Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Cá Diếc Rau Răm Hấp Dẫn, Cho Bữa Cơm

Canh Cá Diếc Rau Răm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Nấu Canh Cá Diếc Rau Răm Hấp Dẫn, Cho Bữa Cơm

Một món canh mới lạ và hấp dẫn với vị béo ngọt của cá diếc, cay ấm của rau răm. Ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy luôn đấy. Cách làm nhanh chóng và nguyên liệu lại vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Nắm

Rau răm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Ớt

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diếc móc ruột bỏ gan, rửa sạch, ướp với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút.
Cá diếc móc ruột bỏ gan, rửa sạch, ướp với 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút.

* Bước 2

Rau răm nhạt lấy phần ngọn và lá, rửa sạch với nhiều nước rồi để ráo. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên nấu tùy sở thích của bạn.
Rau răm nhạt lấy phần ngọn và lá, rửa sạch với nhiều nước rồi để ráo. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên nấu tùy sở thích của bạn.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá diếc đã ướp vào đảo đều nhanh tay khoảng 1 phút cho thịt cá săn lại rồi thêm vào 4 chén nước lọc. Mở lửa to, đun cho thịt cá chín thì cho rau răm vào. Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ớt cắt lát vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá diếc đã ướp vào đảo đều nhanh tay khoảng 1 phút cho thịt cá săn lại rồi thêm vào 4 chén nước lọc. Mở lửa to, đun cho thịt cá chín thì cho rau răm vào. Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ớt cắt lát vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô và dùng nóng. Vị cay nhẹ thấm đều trên đầu lưỡi quyện với vị béo ngọt của thịt cá trong thật hấp dẫn.
Múc canh ra tô và dùng nóng. Vị cay nhẹ thấm đều trên đầu lưỡi quyện với vị béo ngọt của thịt cá trong thật hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne