Gà Cuộn Bông Cải Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Gà Cuộn Bông Cải Xanh Thơm Ngon Lạ Miệng

Gà cuộn bông cải xanh rưới thêm chút sốt là ngon rồi. Nếu bạn thích ẩm thực phương tây thì đây là một món ăn từ thịt gà mà bạn không thể bỏ qua.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh cắt nhỏ. Ngâm trong nước muối khoảng 5 phút rồi trụng sơ, sau đó vớt ra để ráo. Đổng thời làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C.

* Bước 2

Cho gà vào giữa 2 lớp nylon rồi dùng búa dần thịt cho mềm. Lấy một lớp nylon ra rồi rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu, muối, 1/4 muỗng cà phê ớt bột lên.

* Bước 3

Cắt phô mai ra thành nhiều miếng nhỏ rồi đặt ở phía gần cuối của miếng thịt. Sau đó xếp một ít bông cải lên. Cuộn thật chặt lại và dùng tăm để giữ cố định.

* Bước 4

Chuẩn bị một chảo nóng với khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà lên chiên sơ ở lửa vừa đến khi nào gà chuyển màu thì lật mặt còn lại chiên tiếp, khoảng 1 phút cho mỗi mặt.

* Bước 5

Sau đó bạn quét một lớp dầu ăn lên khay nướng, cho gà vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

* Bước 6

Trong khi đó, chế biến ít nước sốt bằng cách cho sữa, nước dùng gà, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, bột tỏi vào chảo vừa chiên gà, vừa đun vừa khuấy đều trong khoảng 5 phút.