Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Trứng Thịt Cua Ngon Mà Rất Đơn Giản
Chả Trứng Thịt Cua yêu thích

Chả Trứng Thịt Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Làm Chả Trứng Thịt Cua Ngon Mà Rất Đơn Giản

Chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn đã có một ổ chả thơm lừng mùi tôm cua, ăn với cơm tấm cực ngon luôn. Cắt chả ăn kèm cơm tấm hoặc dọn ăn kèm với đĩa chả lụa, chả giò,..

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Quả

Trứng gà

300 Gr

Thịt heo bằm

100 Gr

Thịt cua

1 Củ

Hành tím

50 Gr

Bún khô

5 Cái

Nấm mèo

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún tàu, nấm mèo ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm. Bún tàu cắt khúc, nấm mèo lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tím bóc vỏ cắt nhuyễn.
Bún tàu, nấm mèo ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm. Bún tàu cắt khúc, nấm mèo lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tím bóc vỏ cắt nhuyễn. Bún tàu, nấm mèo ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm. Bún tàu cắt khúc, nấm mèo lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tím bóc vỏ cắt nhuyễn.

* Bước 2

Cho thịt heo, thịt cua xé, hành tím, bún tàu, nấm mèo vào tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Để lại 2 lòng đỏ, phần trứng còn lại cho vào tô chả, thêm 1/3 muỗng cà phê rồi trộn đều.
Cho thịt heo, thịt cua xé, hành tím, bún tàu, nấm mèo vào tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Để lại 2 lòng đỏ, phần trứng còn lại cho vào tô chả, thêm 1/3 muỗng cà phê rồi trộn đều.

* Bước 3

Múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake. Cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm xăm thử để kiểm tra xem chả đã chín chưa.
Múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake. Cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm xăm thử để kiểm tra xem chả đã chín chưa.

* Bước 4

Dùng cọ phết lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt chả. Tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút thì được.
Dùng cọ phết lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt chả. Tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút thì được.

* Bước 5

Món chả trứng làm với khuôn tròn trông lạ mắt và ngon miệng.
Món chả trứng làm với khuôn tròn trông lạ mắt và ngon miệng. Món chả trứng làm với khuôn tròn trông lạ mắt và ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả trứng thịt cua Trứng gà Thịt heo bằm Thịt cua Hành tím Bún khô Nấm mèo Hạt nêm Muối Đường trắng Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Trứng Thịt Cua Chả Trứng Thịt Cua
sao : Hạnh Quyên
Ốc Hương Bông Nướng Muối Ớt Ốc Hương Bông Nướng Muối Ớt
sao : Hạnh Quyên
Gà Nướng Xiên Gà Nướng Xiên
sao : Hạnh Quyên
Thịt Xào Củ Cải Mặn Thịt Xào Củ Cải Mặn
sao : Hạnh Quyên

Món ăn tương tự

Chả Trứng Thịt Cua

Chả Trứng Thịt Cua
Chả Ếch

Chả Ếch
Chả Giò Hải Sản

Chả Giò Hải Sản
Nem Bơ Hải Sản

Nem Bơ Hải Sản
Nem Ngao

Nem Ngao
Chả Tôm Viên Chiên

Chả Tôm Viên Chiên
Chả Đậu Xanh

Chả Đậu Xanh
Chả Trứng Cuộn Rau Củ

Chả Trứng Cuộn Rau Củ
Chả Cá Thác Lác Thì Là

Chả Cá Thác Lác Thì Là
Chả Lá Lốt

Chả Lá Lốt
Chả Cá Ngần Lá Lốt

Chả Cá Ngần Lá Lốt
Cá Bống Trứng Tẩm Bột Chiên

Cá Bống Trứng Tẩm Bột Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne