Trang chủ Công Thức Bánh kem dâu tây Cách làm Bánh Kem Dâu Tây xốp mềm cho hội mê đồ ngọt
Bánh Kem Dâu Tây yêu thích

Bánh Kem Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Bánh Kem Dâu Tây xốp mềm cho hội mê đồ ngọt

Loại bánh này ăn không hề ngán vì vừa chua vừa ngọt lại mềm mềm. Cả bánh cả kem đều mang đậm vị dâu luôn í! Chua dịu và thơm ngọt ngào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
225 Gr

Bột mì

5 Gr

Bột nở (baking powder)

10 Quả

Trứng gà

125 Gr

Đường trắng

400 Gr

Dâu tây

800 Gr

Kem whipping

10 ml

Rượu rum

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh đều 2 cái trứng gà, cân lấy 40 gram. Còn lại lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ, lọc lấy 185gram lòng trắng.
Đánh đều 2 cái trứng gà, cân lấy 40 gram. Còn lại lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ, lọc lấy 185gram lòng trắng. Đánh đều 2 cái trứng gà, cân lấy 40 gram. Còn lại lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ, lọc lấy 185gram lòng trắng. Đánh đều 2 cái trứng gà, cân lấy 40 gram. Còn lại lấy lòng trắng, bỏ lòng đỏ, lọc lấy 185gram lòng trắng.

* Bước 2

Dâu tây cho vào máy xay nhuyễn. Trộn đều bột mì, bột nở với sữa, dầu ăn và 40gr trứng trước rồi mới cho 1/2 dâu xay vào trộn cùng nhé!
Dâu tây cho vào máy xay nhuyễn. Trộn đều bột mì, bột nở với sữa, dầu ăn và 40gr trứng trước rồi mới cho 1/2 dâu xay vào trộn cùng nhé! Dâu tây cho vào máy xay nhuyễn. Trộn đều bột mì, bột nở với sữa, dầu ăn và 40gr trứng trước rồi mới cho 1/2 dâu xay vào trộn cùng nhé!

* Bước 3

Đánh 185 gram lòng trắng trứng với 125 gram đường đến khi bông cứng. Sau đó, trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau rồi đổ vào khuôn và đem nướng ở 1800C trong khoảng 20’ – 25’.
Đánh 185 gram lòng trắng trứng với 125 gram đường đến khi bông cứng. Sau đó, trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau rồi đổ vào khuôn và đem nướng ở 1800C trong khoảng 20’ – 25’.

* Bước 4

Trong lúc chờ bánh chín thì ta trộn đều kem whipping với 1/2 dâu xay nhuyễn còn lại nha.
Trong lúc chờ bánh chín thì ta trộn đều kem whipping với 1/2 dâu xay nhuyễn còn lại nha. Trong lúc chờ bánh chín thì ta trộn đều kem whipping với 1/2 dâu xay nhuyễn còn lại nha.

* Bước 5

Bánh chín, lấy bánh ra cắt bánh thành 2 – 3 lớp mỏng tùy thuộc vào độ lớn của bánh. Rưới đều lên bánh một ít rượu rum hoặc nước mật ong trước.
Bánh chín, lấy bánh ra cắt bánh thành 2 – 3 lớp mỏng tùy thuộc vào độ lớn của bánh. Rưới đều lên bánh một ít rượu rum hoặc nước mật ong trước.

* Bước 6

Tiếp theo là phủ lên một chút mứt dâu (tùy thích) và một lớp kem dâu nghen. Làm tương tự với các lớp bánh còn lại rùi phủ kín kem dâu ra ngoài là xong!
Tiếp theo là phủ lên một chút mứt dâu (tùy thích) và một lớp kem dâu nghen. Làm tương tự với các lớp bánh còn lại rùi phủ kín kem dâu ra ngoài là xong! Tiếp theo là phủ lên một chút mứt dâu (tùy thích) và một lớp kem dâu nghen. Làm tương tự với các lớp bánh còn lại rùi phủ kín kem dâu ra ngoài là xong!

* Bước 7

Thành phẩm và gợi ý tí xíu cho phần décor nà.
Thành phẩm và gợi ý tí xíu cho phần décor nà. Thành phẩm và gợi ý tí xíu cho phần décor nà. Thành phẩm và gợi ý tí xíu cho phần décor nà. Thành phẩm và gợi ý tí xíu cho phần décor nà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh kem dâu tây Bột mì Bột nở (baking powder) Trứng gà Đường trắng Dâu tây Kem whipping Rượu rum

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Kem Dâu Tây Bánh Kem Dâu Tây
sao : Trinh Nguyễn
Tắc Xí Muội Tắc Xí Muội
sao : Trinh Nguyễn
Soda Chanh Gừng Soda Chanh Gừng
sao : Trinh Nguyễn
Trứng Vịt Lộn Xào Me Trứng Vịt Lộn Xào Me
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Bánh Kem Dâu Tây

Bánh Kem Dâu Tây
Xôi Với Cá Rô Phi

Xôi Với Cá Rô Phi
Kem Sữa Thanh Long Đỏ

Kem Sữa Thanh Long Đỏ
Bánh Flan Phô Mai Mềm

Bánh Flan Phô Mai Mềm
Chả Ếch

Chả Ếch
Gà Kho Củ Cải

Gà Kho Củ Cải
Cá Rô Phi Nướng Lá Chuối

Cá Rô Phi Nướng Lá Chuối
Thịt Xông Khói Cuộn Sò Điệp Sốt Bơ Cay

Thịt Xông Khói Cuộn Sò Điệp Sốt Bơ Cay
Mực Xào Cải Làn

Mực Xào Cải Làn
Sườn Nướng Nguyên Tảng

Sườn Nướng Nguyên Tảng
Sườn Om Thơm Chua Ngọt

Sườn Om Thơm Chua Ngọt
Ức Gà Chiên Xù

Ức Gà Chiên Xù
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne