Trang chủ Công Thức Bò kho bánh mì Cách làm Bò Kho Bánh Mì nước dừa cực thơm ngon cho bữa sáng

Bò Kho Bánh Mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm Bò Kho Bánh Mì nước dừa cực thơm ngon cho bữa sáng

Bò kho món rất dễ ăn có thể dùng với bánh mì, bún, hủ tiếu… đều ngon. Bạn có thể thêm hay bớt gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Bắp bò

200 Gr

Gân

3 Củ

Cà rốt

3 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Tỏi

1 Trái

Dừa

1 Lít

Nước

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột năng

1 Củ

Hành tây

5 Cây

Ngò gai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò, gân trong rửa sạch để ráo nước.

* Bước 2

Cho thịt vào một cái nồi vừa. Tẩm gia vị vừa phải (áp dụng cho 1kg thịt bò): 2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng súp tỏi băm, gừng thái sợi +1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê đường để thịt qua 20 phút rồi mới cho thêm vào 1 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 muỗng cà phê dầu điều. Trộn đều để qua 30 phút nữa.

* Bước 3

Pha 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nước lọc.

* Bước 4

Hành tây cắt mỏng, ngâm qua nước cho bớt hăng. Ngò gai rửa sạch, cắt nhuyễn trộn chung với hành tây.

* Bước 5

Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu ăn, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho nước dừa vào vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

* Bước 6

Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn.

* Bước 7

Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne