Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên nước mắm Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm thơm ngon đậm đà cho cả nhà
Cánh Gà Chiên Nước Mắm yêu thích

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm thơm ngon đậm đà cho cả nhà

Cánh gà chiên nước mắm hay cánh gà chiên mắm là món ngon hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đây là cách làm cánh gà chiên giòn cùng nước mắm đơn giản tại nhà để bạn có thêm bí quyết làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn đấy. Còn gì thú vị và tuyệt vời hơn trong bữa cơm chiều ngày lạnh, bé được mẹ cho thưởng một đĩa cánh gà chiên nước mắm ngon lành, đậm đà. Bí quyết chế biến món cánh gà chiên nước mắm cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tặng cho bé yêu cùng gia đình của mình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
6 Cái

Cánh gà

300 Gr

Xà lách

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Hành tím băm

2 Muỗng cà phê

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

50 ml

Dầu ăn

1/2 Củ

Gừng

3 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cánh gà bằng nước muối pha gừng rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy, cánh gà chiên giòn sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian. Băm nhỏ tỏi, ướp cánh gà với tỏi băm, hành tím băm, nước tương cho ngấm gia vị.
Rửa sạch cánh gà bằng nước muối pha gừng rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy, cánh gà chiên giòn sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian. Băm nhỏ tỏi, ướp cánh gà với tỏi băm, hành tím băm, nước tương cho ngấm gia vị. Rửa sạch cánh gà bằng nước muối pha gừng rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy, cánh gà chiên giòn sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian. Băm nhỏ tỏi, ướp cánh gà với tỏi băm, hành tím băm, nước tương cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Cà chua cắt thành khoanh tròn.
Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Cà chua cắt thành khoanh tròn. Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Cà chua cắt thành khoanh tròn.

* Bước 3

Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1/3 chén nước sôi vào nhau.
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1/3 chén nước sôi vào nhau.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp: Cho cánh gà vào chiên ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. Rót bớt dầu chiên trong chảo ra tiếp theo đổ nước mắm đã pha ở trên vào cánh gà chiên giòn thêm 5 phút, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.
Bắc chảo lên bếp: Cho cánh gà vào chiên ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. Rót bớt dầu chiên trong chảo ra tiếp theo đổ nước mắm đã pha ở trên vào cánh gà chiên giòn thêm 5 phút, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Bắc chảo lên bếp: Cho cánh gà vào chiên ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. Rót bớt dầu chiên trong chảo ra tiếp theo đổ nước mắm đã pha ở trên vào cánh gà chiên giòn thêm 5 phút, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.

* Bước 5

Khi thấy cánh gà chiên mắm chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày. Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé, đây cũng là những loại rau ăn kèm giúp món cánh gà chiên nước mắm đỡ ngán hơn. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm này, mình hi vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu làm thử. Hãy chia sẻ thành quả với mình nữa nhé!
Khi thấy cánh gà chiên mắm chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày. Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé, đây cũng là những loại rau ăn kèm giúp món cánh gà chiên nước mắm đỡ ngán hơn. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm này, mình hi vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu làm thử. Hãy chia sẻ thành quả với mình nữa nhé! Khi thấy cánh gà chiên mắm chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày. Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé, đây cũng là những loại rau ăn kèm giúp món cánh gà chiên nước mắm đỡ ngán hơn. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm này, mình hi vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu làm thử. Hãy chia sẻ thành quả với mình nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà Xà lách Cà chua Muối Hành tím băm Tỏi Hạt nêm Bột ngọt Đường trắng Nước mắm Ớt bột Dầu ăn Gừng Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
sao : Ngọc Bảo
Sườn Nướng Xá Xíu Sườn Nướng Xá Xíu
sao : Ngọc Bảo
Trà Sữa Thơm Ngon Trà Sữa Thơm Ngon
sao : Ngọc Bảo
Bánh Flan Xoài Nước Cốt Dừa Bánh Flan Xoài Nước Cốt Dừa
sao : Ngọc Bảo

Món ăn tương tự

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Sườn Nướng Xá Xíu

Sườn Nướng Xá Xíu
Trà Sữa Thơm Ngon

Trà Sữa Thơm Ngon
Bánh Flan Xoài Nước Cốt Dừa

Bánh Flan Xoài Nước Cốt Dừa
Bánh Crepe Cuộn Đào

Bánh Crepe Cuộn Đào
Bánh Flan Dâu Tây

Bánh Flan Dâu Tây
Bánh Đúc Thịt Mặn

Bánh Đúc Thịt Mặn
Cơm Trộn Hàn Quốc

Cơm Trộn Hàn Quốc
Thạch Phô Mai

Thạch Phô Mai
Bắp Bò Nhúng Chanh Muối

Bắp Bò Nhúng Chanh Muối
Bánh Gato Cuộn

Bánh Gato Cuộn
Canh Dưa Chua Nấu Cá Trê

Canh Dưa Chua Nấu Cá Trê
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne