Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sườn nướng xá xíu Cách làm Sườn Nướng Xá Xíu thơm ngon, đậm đà cho cả nhà

Sườn Nướng Xá Xíu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm Sườn Nướng Xá Xíu thơm ngon, đậm đà cho cả nhà

Với thịt sườn mềm thơm, bắt mắt lại có cả vị mặn mặn ngọt ngọt của món sườm nướng hay là mùi vị thơm nứt mũi, lại đậm đà quyến rũ của món sườn nướng xá xíu; chắc chắn đây sẽ là những món giúp “đẩy cơm” cho cả nhà đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Sườn non

10 ml

Rượu vang

10 ml

Mật ong

3 Muỗng canh

Nước tương

3 Tép

Tỏi

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Gói

Bột xá xíu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, cắt dọc thành từng miếng.

* Bước 2

Hành, tỏi bạn đem bóc vỏ, đập dập

* Bước 3

Ướp sườn với 1 muỗng nước canh tương, 4 muỗng bột xá xíu, 2 muỗng rượu vang đỏ, 1 muỗng mật ong, hành tím, tỏi đã đập dập, trộn đều. Để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

* Bước 4

Cho sườn vào khay, bọc lại bằng giấy bạc.

* Bước 5

Nướng sườn 25 – 30 phút ở 200 độ C rồi lấy ra. Lật mặt sườn và cho vào nướng tiếp 30 phút nữa. Trong khi nướng, nhớ phết nước ướp lên sườn để không bị khô.