Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp Bò Luộc Nước Mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lùn Lém LĩnhCách làm Bắp Bò Luộc Nước Mắm đậm đà cho bữa cơm cuối tuần
Bắp bò luộc nước mắm có vị đậm đà của thịt bò được ướp cùng hương thơm của gừng, sả nên cách đơn giản là chỉ cần chấm với tương ớt cũng đã ngon rồi.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
600 Gr
Bắp bò
6 Cây
Sả
1 Củ
Gừng
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng canh
Hạt nêm
5 Muỗng canh
Nước mắm
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp bò rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nước mắm.
* Bước 2
Đeo bao tay làm bếp, bóp miếng thịt bò thật kỹ để bò thấm gia vị tốt hơn, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 1 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt.
* Bước 3
Sả đập dập, cắt khúc cỡ 3-4cm. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.
* Bước 4
Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Tiếp tục thêm sả vào đảo đều tay.
* Bước 5
Khi thấy sả dậy mùi thì cho miếng thịt bò vào, chế nước ngập miếng thịt, thêm 3 muỗng canh nước mắm rồi đun lửa to.
* Bước 6
Nước sôi vớt hết bọt rồi giảm xuống lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 1 tiếng. Vớt bò ra đĩa, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay.
* Bước 7
Khi dùng lấy thịt bò ra, cắt miếng mỏng rồi bày lên đĩa nhé! Ăn cùng tương ớt ngon tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne