Trang chủ Công Thức Bắp bò luộc nước mắm Cách làm Bắp Bò Luộc Nước Mắm đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bắp Bò Luộc Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Bắp Bò Luộc Nước Mắm đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bắp bò luộc nước mắm có vị đậm đà của thịt bò được ướp cùng hương thơm của gừng, sả nên cách đơn giản là chỉ cần chấm với tương ớt cũng đã ngon rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
600 Gr

Bắp bò

6 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hạt nêm

5 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nước mắm.
Bắp bò rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nước mắm.

* Bước 2

Đeo bao tay làm bếp, bóp miếng thịt bò thật kỹ để bò thấm gia vị tốt hơn, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 1 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt.
Đeo bao tay làm bếp, bóp miếng thịt bò thật kỹ để bò thấm gia vị tốt hơn, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 1 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt.

* Bước 3

Sả đập dập, cắt khúc cỡ 3-4cm. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.
Sả đập dập, cắt khúc cỡ 3-4cm. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng. Sả đập dập, cắt khúc cỡ 3-4cm. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.

* Bước 4

Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Tiếp tục thêm sả vào đảo đều tay.
Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Tiếp tục thêm sả vào đảo đều tay. Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Tiếp tục thêm sả vào đảo đều tay.

* Bước 5

Khi thấy sả dậy mùi thì cho miếng thịt bò vào, chế nước ngập miếng thịt, thêm 3 muỗng canh nước mắm rồi đun lửa to.
Khi thấy sả dậy mùi thì cho miếng thịt bò vào, chế nước ngập miếng thịt, thêm 3 muỗng canh nước mắm rồi đun lửa to.

* Bước 6

Nước sôi vớt hết bọt rồi giảm xuống lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 1 tiếng. Vớt bò ra đĩa, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay.
Nước sôi vớt hết bọt rồi giảm xuống lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 1 tiếng. Vớt bò ra đĩa, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay. Nước sôi vớt hết bọt rồi giảm xuống lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 1 tiếng. Vớt bò ra đĩa, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay.

* Bước 7

Khi dùng lấy thịt bò ra, cắt miếng mỏng rồi bày lên đĩa nhé! Ăn cùng tương ớt ngon tuyệt.
Khi dùng lấy thịt bò ra, cắt miếng mỏng rồi bày lên đĩa nhé! Ăn cùng tương ớt ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne