Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Trứng chiên lá mơ Cách Làm Trứng Chiên Lá Mơ | Đổi Khẩu Vị Lạ Miệng

Trứng Chiên Lá Mơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngạc Sinh

Cách Làm Trứng Chiên Lá Mơ | Đổi Khẩu Vị Lạ Miệng

Trứng Chiên Lá Mơ là một trong những món ăn từ trứng khá quen thuộc với rất nhiều gia đình. Cách làm trứng lá mơ với nguyên liệu chủ yếu là trứng gà, lá mơ và gia vị cần thiết là có thể trổ tài chiên trứng ngay, nhanh gọn giống hệt các món trứng chiên ngon khác. Trứng lá mơ vừa đẹp mắt lại vừa bổ dưỡng, sao bạn không học cách làm trứng lá mơ sau đây nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Lá mơ

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch lá mơ, để ráo nước, cắt nhỏ, cho lá mơ ra đĩa. Để chất lượng món trứng lá mơ được tốt, bạn nên chọn lá mơ còn tươi mới, không có dấu hiệu bị sâu, hỏng.

* Bước 2

Cách làm trứng lá mơ: Đập trứng gà ra chén, thêm lá mơ đã thái nhuyễn vào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều để trứng chiên có vị vừa ăn.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp trứng gà, lá mơ vào, chiên trứng lá mơ chín 2 mặt.

* Bước 4

Trứng chiên lá mơ chín, cuộn tròn lại, cho ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Mời cả nhà dùng trứng lá mơ với cơm nóng nhé! Món trứng chiên lá mơ ngon này dùng kèm tương ớt hay nước tương đều ngon cả. Trứng lá mơ cũng có thể xem là một vị thuốc đấy, bạn nên bổ sung thêm món ngon này vào thực đơn món ăn gia đình nhé.