Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quy Mousse Chanh Thơm Ngon Hấp Dẫn
Bánh Quy Mousse Chanh yêu thích

Bánh Quy Mousse Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diễm Thuyên Châu Lý

Cách Làm Bánh Quy Mousse Chanh Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bánh quy mousse chanh vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chị em hãy bỏ túi ngay cách làm để có dịp là triển ngay cho cả nhà cũng thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
45 ml

Nước cốt chanh

150 Gr

Bơ

3 Lá

Lá Gelatine

80 Gr

Đường trắng

1 Quả

Trứng gà

20 Gr

Bột hạnh nhân

50 Gr

Đường bột

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

1 Muỗng canh

Vỏ chanh

210 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước chanh, đường trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút. Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho 80g bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatine cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Nước chanh, đường trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút. Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho 80g bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatine cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nước chanh, đường trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút. Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho 80g bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatine cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nước chanh, đường trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút. Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho 80g bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatine cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nước chanh, đường trắng cho vào nồi, đặt lên bếp nấu với lửa vừa từ 5-7 phút. Tắt bếp, cho từng chút trứng vào nhanh tay khuấy đều, rồi cho từng chút 1 vào khuấy tiếp (cố gắng khuấy nhanh tay để trứng không vón cục). Cho 80g bơ vào khuấy chung và cuối cùng là vớt lá gelatine cho vào khuấy đều, ta sẽ có hỗn hợp sánh-dẻo. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

70g Bơ, đường bột cho vào âu trộn đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn chung. Rây bột hạnh nhân, bột mì, vani, muối vào, mang bao tay nhồi bột cho mịn, quyện thành một khối.
70g Bơ, đường bột cho vào âu trộn đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn chung. Rây bột hạnh nhân, bột mì, vani, muối vào, mang bao tay nhồi bột cho mịn, quyện thành một khối. 70g Bơ, đường bột cho vào âu trộn đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn chung. Rây bột hạnh nhân, bột mì, vani, muối vào, mang bao tay nhồi bột cho mịn, quyện thành một khối. 70g Bơ, đường bột cho vào âu trộn đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn chung. Rây bột hạnh nhân, bột mì, vani, muối vào, mang bao tay nhồi bột cho mịn, quyện thành một khối.

* Bước 3

Cán mỏng phần bột dùng để làm khuôn bông hoa. Sau đó cắt bột và xếp lên khay. Bật lò 170 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội.
Cán mỏng phần bột dùng để làm khuôn bông hoa. Sau đó cắt bột và xếp lên khay. Bật lò 170 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội. Cán mỏng phần bột dùng để làm khuôn bông hoa. Sau đó cắt bột và xếp lên khay. Bật lò 170 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội. Cán mỏng phần bột dùng để làm khuôn bông hoa. Sau đó cắt bột và xếp lên khay. Bật lò 170 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội.

* Bước 4

Bây giờ bạn hãy lấy nhân mousse chanh để lên chính giữa bánh. Chạy vài đường siro chocolate là xong.
Bây giờ bạn hãy lấy nhân mousse chanh để lên chính giữa bánh. Chạy vài đường siro chocolate là xong. Bây giờ bạn hãy lấy nhân mousse chanh để lên chính giữa bánh. Chạy vài đường siro chocolate là xong.

* Bước 5

Bánh quy mousse chanh vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chị em hãy bỏ túi ngay cách làm để có dịp là triển ngay cho cả nhà cũng thưởng thức.
Bánh quy mousse chanh vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chị em hãy bỏ túi ngay cách làm để có dịp là triển ngay cho cả nhà cũng thưởng thức. Bánh quy mousse chanh vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chị em hãy bỏ túi ngay cách làm để có dịp là triển ngay cho cả nhà cũng thưởng thức. Bánh quy mousse chanh vị chua chua, béo thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chị em hãy bỏ túi ngay cách làm để có dịp là triển ngay cho cả nhà cũng thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quy mousse chanh Nước cốt chanh Bơ Lá Gelatine Đường trắng Trứng gà Bột hạnh nhân Đường bột Lòng đỏ trứng gà Vỏ chanh Bột mì Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quy Mousse Chanh Bánh Quy Mousse Chanh
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Bánh Cốm Bánh Cốm
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Sandwich Thịt Xông Khói Sandwich Thịt Xông Khói
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Phở Xào Vị Thái Phở Xào Vị Thái
sao : Diễm Thuyên Châu Lý

Món ăn tương tự

Bánh Quy Mousse Chanh

Bánh Quy Mousse Chanh
Bánh Mì Nhân Sữa Đậu Phộng

Bánh Mì Nhân Sữa Đậu Phộng
Bánh Quy Đậu Phộng Giòn Rụm

Bánh Quy Đậu Phộng Giòn Rụm
Bánh Cà Rốt Chiên Phồng

Bánh Cà Rốt Chiên Phồng
Bánh Tiramisu Cup

Bánh Tiramisu Cup
Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai

Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai
Bánh Mì Bơ Trứng Gà

Bánh Mì Bơ Trứng Gà
Bánh Hạnh Nhân

Bánh Hạnh Nhân
Bánh Ít Nhân Đậu

Bánh Ít Nhân Đậu
Bánh Mì Nướng Mè

Bánh Mì Nướng Mè
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh
Bánh Cốm

Bánh Cốm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne