Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Ít Nhân Thịt Đậm Đà Thơm Ngon Ở Nhà
Bánh Ít Nhân Đậu yêu thích

Bánh Ít Nhân Đậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách Làm Bánh Ít Nhân Thịt Đậm Đà Thơm Ngon Ở Nhà

Một chút cầu kỳ, một chút khéo léo sẽ giúp gia đình bạn không chỉ có những bữa ăn với hương vị mới mà còn được "du lịch" Huế qua thế giới ẩm thực.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Bột gạo

2 Lá

Lá chuối

300 Gr

Đường trắng

300 Gr

Đậu xanh không vỏ

200 Gr

Dừa nạo

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa nạo vắt lấy 2 chén nước cốt. Cho đường vào nồi cùng với ½ chén nước cốt dừa, thắng đường cho đặc lại.
Dừa nạo vắt lấy 2 chén nước cốt. Cho đường vào nồi cùng với ½ chén nước cốt dừa, thắng đường cho đặc lại. Dừa nạo vắt lấy 2 chén nước cốt. Cho đường vào nồi cùng với ½ chén nước cốt dừa, thắng đường cho đặc lại.

* Bước 2

Cho bột gạo nếp vào thau, đổ nước đường vào nhồi chung với bột, nên cho nước đường vào từ từ, tránh làm nhão bột. Nhồi bột đến khi bột mịn vừa bắt là được. Chia bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 2,5-3 cm.
Cho bột gạo nếp vào thau, đổ nước đường vào nhồi chung với bột, nên cho nước đường vào từ từ, tránh làm nhão bột. Nhồi bột đến khi bột mịn vừa bắt là được. Chia bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 2,5-3 cm. Cho bột gạo nếp vào thau, đổ nước đường vào nhồi chung với bột, nên cho nước đường vào từ từ, tránh làm nhão bột. Nhồi bột đến khi bột mịn vừa bắt là được. Chia bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 2,5-3 cm. Cho bột gạo nếp vào thau, đổ nước đường vào nhồi chung với bột, nên cho nước đường vào từ từ, tránh làm nhão bột. Nhồi bột đến khi bột mịn vừa bắt là được. Chia bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 2,5-3 cm.

* Bước 3

Đậu xanh lựa bỏ hạt xấu, rửa sạch, ngâm nở. Nấu đậu với 1,5 chén nước cốt dừa còn lại cho mềm nhừ, tán hoặc xay nhuyễn đậu.
Đậu xanh lựa bỏ hạt xấu, rửa sạch, ngâm nở. Nấu đậu với 1,5 chén nước cốt dừa còn lại cho mềm nhừ, tán hoặc xay nhuyễn đậu. Đậu xanh lựa bỏ hạt xấu, rửa sạch, ngâm nở. Nấu đậu với 1,5 chén nước cốt dừa còn lại cho mềm nhừ, tán hoặc xay nhuyễn đậu.

* Bước 4

Phi hành tím băm với 3 muỗng canh dầu cho thơm, vàng. Cho đậu vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Sau đó vo đậu thành từng viên tròn đường kính cỡ 2-2,5 cm. Lấy vỏ bánh phía trên làm bẹp ra, cho nhân vào giữa sau đó vo tròn lại.
Phi hành tím băm với 3 muỗng canh dầu cho thơm, vàng. Cho đậu vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Sau đó vo đậu thành từng viên tròn đường kính cỡ 2-2,5 cm. Lấy vỏ bánh phía trên làm bẹp ra, cho nhân vào giữa sau đó vo tròn lại. Phi hành tím băm với 3 muỗng canh dầu cho thơm, vàng. Cho đậu vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Sau đó vo đậu thành từng viên tròn đường kính cỡ 2-2,5 cm. Lấy vỏ bánh phía trên làm bẹp ra, cho nhân vào giữa sau đó vo tròn lại.

* Bước 5

Lá chuối rửa sạch, phơi héo hoặc hơ qua lữa cho mềm dễ gói. Gói bánh và tạo hình tùy thích.
Lá chuối rửa sạch, phơi héo hoặc hơ qua lữa cho mềm dễ gói. Gói bánh và tạo hình tùy thích. Lá chuối rửa sạch, phơi héo hoặc hơ qua lữa cho mềm dễ gói. Gói bánh và tạo hình tùy thích. Lá chuối rửa sạch, phơi héo hoặc hơ qua lữa cho mềm dễ gói. Gói bánh và tạo hình tùy thích.

* Bước 6

Xếp bánh vào xửng. Hấp bánh khoảng 20-30 phút là bánh chín, lấy bánh ra xếp vào rổ, để nơi thoáng mát, bánh để dành được.
Xếp bánh vào xửng. Hấp bánh khoảng 20-30 phút là bánh chín, lấy bánh ra xếp vào rổ, để nơi thoáng mát, bánh để dành được. Xếp bánh vào xửng. Hấp bánh khoảng 20-30 phút là bánh chín, lấy bánh ra xếp vào rổ, để nơi thoáng mát, bánh để dành được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh ít nhân đậu Bột gạo Lá chuối Đường trắng Đậu xanh không vỏ Dừa nạo Dầu ăn Muối Tiêu Hành tím băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Ít Nhân Đậu Bánh Ít Nhân Đậu
sao : Tiêu Nguyệt
Cá Tẩm Bột Rán Giòn Cá Tẩm Bột Rán Giòn
sao : Tiêu Nguyệt
Thịt Gà Nấu Cà Ri Thịt Gà Nấu Cà Ri
sao : Tiêu Nguyệt
Bún Măng Tươi Thịt Vịt Bún Măng Tươi Thịt Vịt
sao : Tiêu Nguyệt

Món ăn tương tự

Bánh Ít Nhân Đậu

Bánh Ít Nhân Đậu
Bánh Mì Nướng Mè

Bánh Mì Nướng Mè
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh
Bánh Cốm

Bánh Cốm
Bánh Trung Thu Dẻo Vị Dâu Nhân Sầu Riêng

Bánh Trung Thu Dẻo Vị Dâu Nhân Sầu Riêng
Bánh Panacotta Ý

Bánh Panacotta Ý
Bánh Rán Mini Kiểu Ý

Bánh Rán Mini Kiểu Ý
Bánh Dorayaki

Bánh Dorayaki
Bánh Chiên Mật Ong

Bánh Chiên Mật Ong
Bánh Quy Mè Vòng

Bánh Quy Mè Vòng
Bánh Bao Nhân Trứng Xốp

Bánh Bao Nhân Trứng Xốp
Bánh Chocolate Cheesecake Không Lò Nướng

Bánh Chocolate Cheesecake Không Lò Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne