Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai Đơn Giản
Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai yêu thích

Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai Đơn Giản

Bánh mì được nặn theo hình bông hoa mai, có màu tím nhàn nhạt của nếp cẩm (nếp than) cùng vị ngọt ngào của sữa sẽ khiến bạn phải thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Học cách làm với Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

70 Gr

Kem whipping

70 ml

Sữa tươi

80 Gr

Nếp than

50 Gr

Đường trắng

10 Gr

Sữa bột

3 Gr

Muối

3 Gr

Men nở

50 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nếp than vào nồi áp suất, thêm một ít nước, nấu chín và bắc ra để nguội. Sau đó, cho bột mì, trứng gà, kem whipping, sữa tươi, đường trắng, sữa bột, 3gr muối, 3gr men nở với nếp than, trộn đều khoảng 20 phút. Cho tiếp bơ vào, trộn đều thêm 20 phút để tạo một khối bột dẻo.
Cho nếp than vào nồi áp suất, thêm một ít nước, nấu chín và bắc ra để nguội. Sau đó, cho bột mì, trứng gà, kem whipping, sữa tươi, đường trắng, sữa bột, 3gr muối, 3gr men nở với nếp than, trộn đều khoảng 20 phút. Cho tiếp bơ vào, trộn đều thêm 20 phút để tạo một khối bột dẻo.

* Bước 2

Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai. Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa. Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai.
Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai. Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa. Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai.

* Bước 3

Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai Bột mì Trứng gà Kem whipping Sữa tươi Nếp than Đường trắng Sữa bột Muối Men nở Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai
sao : Bé Bắp
Bánh Mì Bơ Trứng Gà Bánh Mì Bơ Trứng Gà
sao : Bé Bắp
Bánh Panacotta Ý Bánh Panacotta Ý
sao : Bé Bắp
Miến Dong Xào Thập Cẩm Miến Dong Xào Thập Cẩm
sao : Bé Bắp

Món ăn tương tự

Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai

Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai
Bánh Mì Bơ Trứng Gà

Bánh Mì Bơ Trứng Gà
Bánh Hạnh Nhân

Bánh Hạnh Nhân
Bánh Ít Nhân Đậu

Bánh Ít Nhân Đậu
Bánh Mì Nướng Mè

Bánh Mì Nướng Mè
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Đậu Xanh
Bánh Cốm

Bánh Cốm
Bánh Trung Thu Dẻo Vị Dâu Nhân Sầu Riêng

Bánh Trung Thu Dẻo Vị Dâu Nhân Sầu Riêng
Bánh Panacotta Ý

Bánh Panacotta Ý
Bánh Rán Mini Kiểu Ý

Bánh Rán Mini Kiểu Ý
Bánh Dorayaki

Bánh Dorayaki
Bánh Chiên Mật Ong

Bánh Chiên Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne