Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt Thanh Lọc Cơ Thể
Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt yêu thích

Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt Thanh Lọc Cơ Thể

Từng hạt đậu đỏ thon dài, có vị ngọt béo bùi bùi, quyện với bột khoai và nước cốt dừa béo ngậy khiến cho món tráng miệng ngày hè thêm sảng khoái.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
350 Gr

Đậu đỏ

400 ml

Nước cốt dừa

150 Gr

Bột khoai

1 Bó

Lá dứa

1 Muỗng cà phê

Vani

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 24 giờ đồng hồ cho đậu nở đều.
Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 24 giờ đồng hồ cho đậu nở đều.

* Bước 2

Trút đậu đã ngâm nở ra rổ, xả lại cho sạch. Cho đậu, 1.2 lít nước và lá dứa vào nồi, đun lửa lớn. Khi nồi đậu sôi đều, hớt bọt, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 1 giờ đồng hồ cho đậu mềm. Cho bột khoai vào nồi đậu, trộn đều, kế đến cho vào nồi đậu 1 muỗng cà phê muối nở, nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi đậu thật mềm.
Trút đậu đã ngâm nở ra rổ, xả lại cho sạch. Cho đậu, 1.2 lít nước và lá dứa vào nồi, đun lửa lớn. Khi nồi đậu sôi đều, hớt bọt, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 1 giờ đồng hồ cho đậu mềm. Cho bột khoai vào nồi đậu, trộn đều, kế đến cho vào nồi đậu 1 muỗng cà phê muối nở, nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi đậu thật mềm. Trút đậu đã ngâm nở ra rổ, xả lại cho sạch. Cho đậu, 1.2 lít nước và lá dứa vào nồi, đun lửa lớn. Khi nồi đậu sôi đều, hớt bọt, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 1 giờ đồng hồ cho đậu mềm. Cho bột khoai vào nồi đậu, trộn đều, kế đến cho vào nồi đậu 1 muỗng cà phê muối nở, nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi đậu thật mềm.

* Bước 3

Thêm vào nước cốt dừa, 200g đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani. Trộn đều cho đường tan. Khi nồi chè sôi đều, tắt lửa, đậy nắp nồi. Múc ra chén và thưởng thức.
Thêm vào nước cốt dừa, 200g đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani. Trộn đều cho đường tan. Khi nồi chè sôi đều, tắt lửa, đậy nắp nồi. Múc ra chén và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu đỏ mát ngọt Đậu đỏ Nước cốt dừa Bột khoai Lá dứa Vani Đường trắng Muối Muối nở (Baking soda)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt
sao : Tử La Lan
Xoài Dầm Chua Ngọt Xoài Dầm Chua Ngọt
sao : Tử La Lan
Cơm Chiên Tôm Cua Cơm Chiên Tôm Cua
sao : Tử La Lan
Phở Xào Kiểu Thái Phở Xào Kiểu Thái
sao : Tử La Lan

Món ăn tương tự

Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt

Chè Đậu Đỏ Mát Ngọt
Chè Khoai Môn Bột Báng

Chè Khoai Môn Bột Báng
Lê Chưng Mật Ong

Lê Chưng Mật Ong
Chè Đậu Đen Kiểu Thái

Chè Đậu Đen Kiểu Thái
Chè Nếp

Chè Nếp
Chè Hạt Sen Nhãn Khô

Chè Hạt Sen Nhãn Khô
Chè Đậu Đỏ Nếp Cẩm

Chè Đậu Đỏ Nếp Cẩm
Chè Dứa Mít Ngọt Thơm

Chè Dứa Mít Ngọt Thơm
Chè Nếp Lá Dứa

Chè Nếp Lá Dứa
Chè Thái Sầu Riêng

Chè Thái Sầu Riêng
Chè Xoài Kiểu Mới

Chè Xoài Kiểu Mới
Chè Nấm Tuyết Nấu Hạt Sen

Chè Nấm Tuyết Nấu Hạt Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne