Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Trứng cuộn thịt hấp Cách Làm Trứng Cuộn Thịt Hấp Đơn Giản, Thơm Ngon

Trứng Cuộn Thịt Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách Làm Trứng Cuộn Thịt Hấp Đơn Giản, Thơm Ngon

Món trứng cuộn thịt hấp với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu thì quá quen thuộc rồi. Món ăn có màu vàng ươm trông thật hấp dẫn, hơn thế khi chế biến món ăn sử dụng rất ít dầu mỡ, do đó không hề có cảm giác ngán đâu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Thịt heo bằm

5 Cái

Nấm hương

1/4 Củ

Cà rốt

1 Cây

Hành lá

3 Gr

Bột năng

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào bát rồi đánh tan trứng. Cho bột năng vào một bát khác, thêm 5ml nước vào hòa tan sau đó đổ nước bột năng vào bát trứng hòa đều.

* Bước 2

Nấm hương, cà rốt, hành lá rửa sạch thái thật nhỏ. Cho thịt xay vào bát tô, thêm nấm hương, cà rốt, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều.

* Bước 3

Lau qua chảo với một ít dầu ăn, đun nóng chảo, cho một nửa số trứng đã hòa tan vào láng đều mặt chảo. Chiên cho trứng se mặt là được. Bạn làm tương tự với phần trứng còn lại.

* Bước 4

Lấy tấm trứng ra để trên đĩa, múc từng muỗng thịt đã trộn vào và dàn đều. Cuộn trứng thịt lại và để vào đĩa cho vào nồi hấp, hấp chín.

* Bước 5

Lấy trứng cuộn thịt hấp ra và cắt thành miếng vừa ăn là món ăn hoàn thành rồi đấy! Món trứng cuộn thịt hấp với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu thì quá quen thuộc rồi. Món ăn có màu vàng ươm trông thật hấp dẫn, hơn thế khi chế biến món ăn sử dụng rất ít dầu mỡ, do đó không hề có cảm giác ngán đâu nhé!