Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Bằm Thơm Ngon Tại Nhà

Miến Xào Thịt Heo Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Bằm Thơm Ngon Tại Nhà

Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình bằng món miến xào thịt heo bằm, đơn giản ngon miệng mà lại chế biến nhanh, tiết kiệm thời gian vào bếp nhé! Dùng ăn các bữa trong ngày đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt heo bằm

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Cà rốt

4 Cái

Nấm mèo

1/2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Dầu điều

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo bằm đổ ra chén, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, ướp đều để khoảng 30 phút.

* Bước 2

Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.