Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ kho gừng Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Gừng Cay Thơm, Béo Ngon

Thịt Ba Chỉ Kho Gừng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâu Quỳnh Dương

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Gừng Cay Thơm, Béo Ngon

Món thịt ba chỉ kho gừng đơn giản trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Với thịt ba chỉ thấm gia vị, thơm thoang thoảng mùi gừng, trời lạnh lạnh ăn với cơm thật ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Thịt ba chỉ

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

4 Muỗng cà phê

Đường nâu

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt quân cờ vừa ăn, ướp vào chén thịt 1 muỗng canh đường nâu, hành tím băm, một ít tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho gừng vào đảo khoảng 2 phút.

* Bước 4

Cho thịt ba chỉ vào đảo đều, rưới vào 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường nâu, một ít ớt bột, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút thì mở nắp nồi ra.