Trứng Chiên Măng Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Liên

Cách làm Trứng chiên măng tây

Măng tây là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, rất phù hợp cho người đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Chỉ cần chiên trứng với măng tây, rắc thêm một vài sợi phô mai lên trên là bạn có thể có ngay món trứng cho bữa ăn tối rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Măng tây

6 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Bơ lạt

1/2 Chén

Hành tím băm

1 Chén

Phô mai

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hẹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tây rửa sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ nhỏ. Hành tím làm sạch, thái lát. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm 3 phút. Sau đó cho măng tây vào đảo đều trong 3 phút.
Măng tây rửa sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ nhỏ. Hành tím làm sạch, thái lát. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm 3 phút. Sau đó cho măng tây vào đảo đều trong 3 phút. Măng tây rửa sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ nhỏ. Hành tím làm sạch, thái lát. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm 3 phút. Sau đó cho măng tây vào đảo đều trong 3 phút.

* Bước 2

Đánh tan trứng gà, phô mai ricotta, muối và hẹ trong một cái bát. Trút bát hỗn hợp vào phần măng tây và để yên khoảng 4-5 phút với lửa vừa. Rải phô mai Ý lên mặt, chiên khoảng 6-8 phút nữa cho phô mai tan chảy hết là hoàn thành.
Đánh tan trứng gà, phô mai ricotta, muối và hẹ trong một cái bát. Trút bát hỗn hợp vào phần măng tây và để yên khoảng 4-5 phút với lửa vừa. Rải phô mai Ý lên mặt, chiên khoảng 6-8 phút nữa cho phô mai tan chảy hết là hoàn thành. Đánh tan trứng gà, phô mai ricotta, muối và hẹ trong một cái bát. Trút bát hỗn hợp vào phần măng tây và để yên khoảng 4-5 phút với lửa vừa. Rải phô mai Ý lên mặt, chiên khoảng 6-8 phút nữa cho phô mai tan chảy hết là hoàn thành.

* Bước 3

Khi ăn, bạn cắt trứng ra thành miếng nhỏ như bánh pizza rồi thưởng thức nhé. Món này ngon nhất là khi được chấm với tương ớt, tương cà đấy.
Khi ăn, bạn cắt trứng ra thành miếng nhỏ như bánh pizza rồi thưởng thức nhé. Món này ngon nhất là khi được chấm với tương ớt, tương cà đấy. Khi ăn, bạn cắt trứng ra thành miếng nhỏ như bánh pizza rồi thưởng thức nhé. Món này ngon nhất là khi được chấm với tương ớt, tương cà đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne