Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Nấu Cháo Ếch Kiểu Singapore Đơn Giản Tại Nhà

Cháo Ếch Kiểu Singapore

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Nấu Cháo Ếch Kiểu Singapore Đơn Giản Tại Nhà

Cháo ếch Singapore là món ăn sáng nóng hổi để cả nhà thưởng thức chào đón ngày mới. Cháo có mùi thơm, thịt ếch mềm, đậm đà ăn rất lôi cuốn. Cùng học cách làm với Cooky nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

3 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Củ

Gừng

100 Gr

Hành lá

2 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ếch làm sạch, ướp với 2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
Thịt ếch làm sạch, ướp với 2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

* Bước 2

Gừng cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ hoặc để nguyên trái. Phi thơm gừng, tỏi băm, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho 2 muỗng canh nước tương, thịt ếch đã ướp vào, xào chín.
Gừng cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ hoặc để nguyên trái. Phi thơm gừng, tỏi băm, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho 2 muỗng canh nước tương, thịt ếch đã ướp vào, xào chín.

* Bước 3

Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, hành lá vào, đảo đều 1 phút, tắt bếp.
Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, hành lá vào, đảo đều 1 phút, tắt bếp.

* Bước 4

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu chín nhừ.
Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu chín nhừ.

* Bước 5

Múc cháo trắng ra tô, ăn kèm với thịt ếch đã xào nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Múc cháo trắng ra tô, ăn kèm với thịt ếch đã xào nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng. Múc cháo trắng ra tô, ăn kèm với thịt ếch đã xào nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne