Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Cuộn Nhân Đào Xinh Xắn, Thơm Ngon
Bánh Cuộn Nhân Đào yêu thích

Bánh Cuộn Nhân Đào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Bánh Cuộn Nhân Đào Xinh Xắn, Thơm Ngon

Bánh cuộn hẳn không còn xa lạ với các chị em mê làm bánh bởi phần cốt bánh với phương pháp làm theo kiểu bánh chiffon nên thật mềm mịn, nhẹ và bông xốp, ăn rất dễ ghiền mà không biết ngán! Với cách biến tấu bánh cuộn với phần nhân kem tươi và đào ngâm giòn giòn này chắc chắn cũng sẽ làm bạn hài lòng không kém. Cắt lấy một khoanh bánh và nhâm nhi thưởng thức cùng tách trà nóng nữa là hoàn hảo nhất đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
107 Gr

Trứng gà

50 Gr

Đường trắng

20 ml

Mật ong

47 Gr

Bột mì

24 ml

Sữa tươi

6 Miếng

Đào hộp

10 Gr

Bơ

100 Gr

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho lòng đỏ trứng, 10g đường cát cùng 20ml mật ong vào âu, trộn đều bằng phới lồng. Trong một âu khác, cho lòng trắng trứng và 40g đường cát (chia làm 3 đợt) vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.
Cho lòng đỏ trứng, 10g đường cát cùng 20ml mật ong vào âu, trộn đều bằng phới lồng. Trong một âu khác, cho lòng trắng trứng và 40g đường cát (chia làm 3 đợt) vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.

* Bước 2

Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé! Tiếp đến bạn rây bột mỳ vào âu, trộn đều rồi cho hỗn hợp bơ nhạt đun chảy và sữa tươi vào, trộn vài lần cho hỗn hợp hòa quyện là được.
Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé! Tiếp đến bạn rây bột mỳ vào âu, trộn đều rồi cho hỗn hợp bơ nhạt đun chảy và sữa tươi vào, trộn vài lần cho hỗn hợp hòa quyện là được.

* Bước 3

Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng khoảng 13 phút hay đến khi bề mặt chuyển màu vàng, bánh chín là được.
Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng khoảng 13 phút hay đến khi bề mặt chuyển màu vàng, bánh chín là được.

* Bước 4

Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được.
Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được. Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được. Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cuộn nhân đào Trứng gà Đường trắng Mật ong Bột mì Sữa tươi Đào hộp Bơ Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cuộn Nhân Đào Bánh Cuộn Nhân Đào
sao : Lam Băng
Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh
sao : Lam Băng
Trứng Cuộn Cơm Chiên Trứng Cuộn Cơm Chiên
sao : Lam Băng
Chả Cá Bọc Đậu Đũa Chả Cá Bọc Đậu Đũa
sao : Lam Băng

Món ăn tương tự

Bánh Cuộn Nhân Đào

Bánh Cuộn Nhân Đào
Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh

Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh
Bánh Chocolate Không Cần Lò Nướng

Bánh Chocolate Không Cần Lò Nướng
Bánh Brulée

Bánh Brulée
Bánh Paparoti Cà Phê

Bánh Paparoti Cà Phê
Bánh Chiffon Lá Dứa

Bánh Chiffon Lá Dứa
Panna Cotta Chanh Dây

Panna Cotta Chanh Dây
Làm Bánh Hình Lưỡi Mèo

Làm Bánh Hình Lưỡi Mèo
Cupcake Hoa Mặt Trời

Cupcake Hoa Mặt Trời
Bánh Gấc Đỏ

Bánh Gấc Đỏ
Bánh Mì Chiên Caramel

Bánh Mì Chiên Caramel
Bánh Mì Tròn

Bánh Mì Tròn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne