Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Ngon, Mềm Dẻo
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa yêu thích

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Ngon, Mềm Dẻo

Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm dẻo, beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, hấp dẫn vô cùng. Sau bữa cơm hay chiều chiều buồn miệng mà có món ăn vặt này chắc chắn gia đình sẽ cực kỳ thích đó. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa cũng chẳng hề khó một chút nào nè, các bạn ít vào bếp cũng có tự tin thực hiện được đó. Vào bếp thử tài với mình nhé!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
4 Trái

Chuối

1 Nhánh

Lá dứa

300 Gr

Dừa nạo

150 Gr

Bột gạo

50 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột năng

150 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lột vỏ chuối sứ, để ra dĩa riêng. Đặt nồi lên bếp, cho nước lạnh vào nồi, nấu sôi, rồi cho chuối đã lột vỏ vào luộc chín. Sau đó vớt chuối ra để ráo nước. Khi chuối đã ráo nước, cắt 1 trái chuối thành từng khoanh dày 2cm. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa ngon chính là sử dụng chuối sứ hơi chín một chút đó, sẽ ngọt, dẻo hơn rất nhiều.
Lột vỏ chuối sứ, để ra dĩa riêng. Đặt nồi lên bếp, cho nước lạnh vào nồi, nấu sôi, rồi cho chuối đã lột vỏ vào luộc chín. Sau đó vớt chuối ra để ráo nước. Khi chuối đã ráo nước, cắt 1 trái chuối thành từng khoanh dày 2cm. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa ngon chính là sử dụng chuối sứ hơi chín một chút đó, sẽ ngọt, dẻo hơn rất nhiều. Lột vỏ chuối sứ, để ra dĩa riêng. Đặt nồi lên bếp, cho nước lạnh vào nồi, nấu sôi, rồi cho chuối đã lột vỏ vào luộc chín. Sau đó vớt chuối ra để ráo nước. Khi chuối đã ráo nước, cắt 1 trái chuối thành từng khoanh dày 2cm. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa ngon chính là sử dụng chuối sứ hơi chín một chút đó, sẽ ngọt, dẻo hơn rất nhiều.

* Bước 2

Cho vào dừa nạo 200ml nước sôi, sau đó ngâm khoảng 2-3 phút cho nước bớt nóng, dùng 1 túi vải mỏng đổ hỗn hợp dừa nạo và nước sôi vào, phía dưới lót cái âu lớn và vắt là được 1 tô nước cốt dừa.
Cho vào dừa nạo 200ml nước sôi, sau đó ngâm khoảng 2-3 phút cho nước bớt nóng, dùng 1 túi vải mỏng đổ hỗn hợp dừa nạo và nước sôi vào, phía dưới lót cái âu lớn và vắt là được 1 tô nước cốt dừa.

* Bước 3

Bột bánh chuối hấp nước cốt dừa: Cho 150gr bột gạo, 50gr bột mì với 50ml nước đường nhồi mịn.
Bột bánh chuối hấp nước cốt dừa: Cho 150gr bột gạo, 50gr bột mì với 50ml nước đường nhồi mịn.

* Bước 4

Thoa ít dầu ăn vào khuôn bánh. Khi bột đã mịn, cán bột thành lớp dày 0,5cm. Sau đó, cho bột đã cán vào khuôn bánh, đặt xen kẽ 1 lớp bánh và 1 lớp chuối , lớp trên cùng đặt chuối đã cắt khoanh tròn lên mặt bánh. Sau đó, đặt khuôn lên nồi hấp.
Thoa ít dầu ăn vào khuôn bánh. Khi bột đã mịn, cán bột thành lớp dày 0,5cm. Sau đó, cho bột đã cán vào khuôn bánh, đặt xen kẽ 1 lớp bánh và 1 lớp chuối , lớp trên cùng đặt chuối đã cắt khoanh tròn lên mặt bánh. Sau đó, đặt khuôn lên nồi hấp.

* Bước 5

Nấu nước dừa bánh chuối hấp: Đặt nồi lên bếp, cho nước cốt dừa, lá dứa, 1 muỗng cà phê bột năng và 1 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu lửa nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.
Nấu nước dừa bánh chuối hấp: Đặt nồi lên bếp, cho nước cốt dừa, lá dứa, 1 muỗng cà phê bột năng và 1 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, nấu lửa nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.

* Bước 6

Sau khi bánh chín, cắt bánh ra dĩa, rồi rưới nước cốt dừa lên bánh, có thể thêm 1 ít đậu phộng đập dập lên. Bánh chuối hấp nước cốt dừa dùng nóng hay lạnh đều được đó. Cuối tuần rảnh rỗi các bạn có thể học theo cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa này cho cả gia đình nhé, đặc biệt các bé trong nhà sẽ rất thích đó.
Sau khi bánh chín, cắt bánh ra dĩa, rồi rưới nước cốt dừa lên bánh, có thể thêm 1 ít đậu phộng đập dập lên. Bánh chuối hấp nước cốt dừa dùng nóng hay lạnh đều được đó. Cuối tuần rảnh rỗi các bạn có thể học theo cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa này cho cả gia đình nhé, đặc biệt các bé trong nhà sẽ rất thích đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chuối hấp nước cốt dừa Chuối Lá dứa Dừa nạo Bột gạo Bột mì Bột năng Đường trắng Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
sao : Ngọc Bảo
Gà Hấp Muối Gà Hấp Muối
sao : Ngọc Bảo
Chả Giò Cốm Chả Giò Cốm
sao : Ngọc Bảo
Thịt Ba Chỉ Nướng Riềng Mẻ Thịt Ba Chỉ Nướng Riềng Mẻ
sao : Ngọc Bảo

Món ăn tương tự

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh Bò Bông

Bánh Bò Bông
Bánh Khoai Lang Nướng

Bánh Khoai Lang Nướng
Bánh Su Kem Chiên

Bánh Su Kem Chiên
Bánh Cá Nhật Bản

Bánh Cá Nhật Bản
Mochi Nhân Kem

Mochi Nhân Kem
Bánh Mì Bơ Tỏi Tròn

Bánh Mì Bơ Tỏi Tròn
Bánh Quy Cây Thông

Bánh Quy Cây Thông
Mochi Nhân Đậu Đỏ

Mochi Nhân Đậu Đỏ
Bánh Khoai Môn

Bánh Khoai Môn
Pudding Cà Phê Kiểu Áo

Pudding Cà Phê Kiểu Áo
Bánh Gateau Hạnh Nhân

Bánh Gateau Hạnh Nhân
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne