Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Ghẹ Rau Muống Chả Cua Ngon Lành

Canh Ghẹ Rau Muống Chả Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách Làm Canh Ghẹ Rau Muống Chả Cua Ngon Lành

Những cọng rau muống giòn xanh ngập trong tô nước ngọt ngào của ghẹ và chả cua, tạo nên sự kết hợp mùi vị và màu sắc không thể kìm lại “cơn ghiền”.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Con

Ghẹ

150 Gr

Chả cua

300 Gr

Rau muống

2 Trái

Cà chua

3 Cây

Ngò om

2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ghẹ rửa sạch, đập dập càng. Chả cua vò thành từng viên vừa ăn.
Ghẹ rửa sạch, đập dập càng. Chả cua vò thành từng viên vừa ăn. Ghẹ rửa sạch, đập dập càng. Chả cua vò thành từng viên vừa ăn. Ghẹ rửa sạch, đập dập càng. Chả cua vò thành từng viên vừa ăn.

* Bước 2

Rau muống rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt thành những đoạn ngắn bằng ngón tay. Ngò om rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn. Cà chua thì cắt múi cau.
Rau muống rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt thành những đoạn ngắn bằng ngón tay. Ngò om rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn. Cà chua thì cắt múi cau. Rau muống rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt thành những đoạn ngắn bằng ngón tay. Ngò om rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn. Cà chua thì cắt múi cau. Rau muống rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt thành những đoạn ngắn bằng ngón tay. Ngò om rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn. Cà chua thì cắt múi cau.

* Bước 3

Đun sôi nồi nước khoảng 1 lít, rồi cho ghẹ vào luộc chín thì vớt ra. Lọc qua rây cho nước được trong.
Đun sôi nồi nước khoảng 1 lít, rồi cho ghẹ vào luộc chín thì vớt ra. Lọc qua rây cho nước được trong.

* Bước 4

Cho nước đã lọc vào nồi đun soi rồi thả rau muống và chả cua vào.
Cho nước đã lọc vào nồi đun soi rồi thả rau muống và chả cua vào.

* Bước 5

Khi chả cua chín nổi lên, ngọn rau nhừ vừa đủ độ thì thả cà chua vào nồi đun sôi. Nêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường rồi tắt bếp.
Khi chả cua chín nổi lên, ngọn rau nhừ vừa đủ độ thì thả cà chua vào nồi đun sôi. Nêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường rồi tắt bếp.

* Bước 6

Múc canh ra tô, rắc ngò om cắt nhỏ cho thơm, ăn khi còn nóng.
Múc canh ra tô, rắc ngò om cắt nhỏ cho thơm, ăn khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne