Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Mì Tròn Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị
Bánh Mì Tròn yêu thích

Bánh Mì Tròn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách Làm Bánh Mì Tròn Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị

Bánh mì tròn khá là quen thuộc nếu bạn là Fan của Hamburger. Bánh cũng khá dễ làm, nguyên liệu đơn giản, chỉ là tốn một chút thời gian ủ bột thôi. Bánh mì tròn ngoài việc kẹp thịt, rau củ làm hamburger thì bạn có thể chấm ăn cùng sữa hoặc nhồi các loại nhân mà bạn yêu thích nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
12 Gr

Men nở

500 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Muối

20 Gr

Đường trắng

25 Gr

Bơ

2 Quả

Trứng gà

210 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 210 sữa tươi ấm, 2 quả trứng gà, 25g bơ mềm, 1 muỗng cà phê muối, 20g đường. Sau đó thêm vào 500g bột mì và 12g men nở. Dùng máy trộn hỗn hợp từ lỏng đến khô(khoảng 10 phút). Tiếp đến dùng tay nhồi khối bột thêm 10 phút. Bọc khối bột bằng màng thực phẩm, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.
Trộn đều 210 sữa tươi ấm, 2 quả trứng gà, 25g bơ mềm, 1 muỗng cà phê muối, 20g đường. Sau đó thêm vào 500g bột mì và 12g men nở. Dùng máy trộn hỗn hợp từ lỏng đến khô(khoảng 10 phút). Tiếp đến dùng tay nhồi khối bột thêm 10 phút. Bọc khối bột bằng màng thực phẩm, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.

* Bước 2

Lấy bột ra chia thành những viên nhỏ, cỡ 50-80g tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người. Vê bột tròn đều, tạo mặt bánh nhẵn mịn. Ủ bột đợt 2 bằng cách phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh hoặc cho hẳn khay bánh vào 1 túi nilon to hơn để ủ tiếp thêm 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi là được.
Lấy bột ra chia thành những viên nhỏ, cỡ 50-80g tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người. Vê bột tròn đều, tạo mặt bánh nhẵn mịn. Ủ bột đợt 2 bằng cách phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh hoặc cho hẳn khay bánh vào 1 túi nilon to hơn để ủ tiếp thêm 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi là được.

* Bước 3

Bât lò nướng ở nhiệt độ 180 trước 10 phút. Trong lúc đó khuấy đều 1 trứng với 2-3 muỗng canh nước, đánh tan, phết đều lên mặt bánh, rắc mè trắng đều lên mặt bánh. Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.
Bât lò nướng ở nhiệt độ 180 trước 10 phút. Trong lúc đó khuấy đều 1 trứng với 2-3 muỗng canh nước, đánh tan, phết đều lên mặt bánh, rắc mè trắng đều lên mặt bánh. Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì tròn Men nở Bột mì Muối Đường trắng Bơ Trứng gà Sữa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Tròn Bánh Mì Tròn
sao : Ẩm thực cuộc sống
Kem Bạc Hà Trộn Chocolate Kem Bạc Hà Trộn Chocolate
sao : Ẩm thực cuộc sống
Cá Bống Chiên Cay Cá Bống Chiên Cay
sao : Ẩm thực cuộc sống
Cocktail Kiểu B52 Cocktail Kiểu B52
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Bánh Mì Tròn

Bánh Mì Tròn
Bánh Bao Khoai Lang Tím Hấp

Bánh Bao Khoai Lang Tím Hấp
Bánh Mì Dừa Hình Trái Tim

Bánh Mì Dừa Hình Trái Tim
Bánh Gato Sữa Béo

Bánh Gato Sữa Béo
Cupcake Trà Xanh Cho Đêm Noel

Cupcake Trà Xanh Cho Đêm Noel
Bánh Hoa Tuyết

Bánh Hoa Tuyết
Bánh Quy Hình Dưa Hấu

Bánh Quy Hình Dưa Hấu
Panna Cotta Sầu Riêng

Panna Cotta Sầu Riêng
Bánh Chocolate 2 Lớp

Bánh Chocolate 2 Lớp
Bánh Trôi Tàu Nóng Hổi

Bánh Trôi Tàu Nóng Hổi
Bánh Cupcake Phô Mai Cherry

Bánh Cupcake Phô Mai Cherry
Bánh Nếp Tẩm Đường

Bánh Nếp Tẩm Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne