Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Gato Sữa Béo, Cho Tiệc Sinh Nhật
Bánh Gato Sữa Béo yêu thích

Bánh Gato Sữa Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách Làm Bánh Gato Sữa Béo, Cho Tiệc Sinh Nhật

Bánh gato sữa béo nổi tiếng ở nhiều vùng Mỹ-latinh với phần kem béo ngậy và cốt bánh thơm mùi sữa. Bạn nào yêu thích những chiếc bánh béo ngậy làm từ sữa sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh gato sữa béo này đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
130 Gr

Bột mì

1.50 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

5 Quả

Trứng gà

245 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Vani

80 ml

Sữa tươi không đường

0.67 Hộp

Sữa đặc

530 ml

Heavy cream

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, xịt dung dịch chống dính vào khay nướng bánh. Trộn đều bột mì, bột nở và muối ở một tô vừa.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, xịt dung dịch chống dính vào khay nướng bánh. Trộn đều bột mì, bột nở và muối ở một tô vừa. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, xịt dung dịch chống dính vào khay nướng bánh. Trộn đều bột mì, bột nở và muối ở một tô vừa.

* Bước 2

Đập vỡ 5 quả trứng, bạn tách lòng đỏ ở một chén, lòng trắng ở một chén khác nhé.
Đập vỡ 5 quả trứng, bạn tách lòng đỏ ở một chén, lòng trắng ở một chén khác nhé. Đập vỡ 5 quả trứng, bạn tách lòng đỏ ở một chén, lòng trắng ở một chén khác nhé.

* Bước 3

Cho lòng đỏ trứng và 150g đường vào trong tô đánh trứng, đánh ở mức cao đến khi hỗn hợp trở thành màu vàng nhẹ.
Cho lòng đỏ trứng và 150g đường vào trong tô đánh trứng, đánh ở mức cao đến khi hỗn hợp trở thành màu vàng nhẹ. Cho lòng đỏ trứng và 150g đường vào trong tô đánh trứng, đánh ở mức cao đến khi hỗn hợp trở thành màu vàng nhẹ.

* Bước 4

Cho 60ml heavy cream và 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp trứng ở trên và đánh đều mịn.
Cho 60ml heavy cream và 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp trứng ở trên và đánh đều mịn. Cho 60ml heavy cream và 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp trứng ở trên và đánh đều mịn.

* Bước 5

Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh vào hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 rồi dùng khuấy đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh vào hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 rồi dùng khuấy đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh vào hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 rồi dùng khuấy đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh vào hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 rồi dùng khuấy đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

* Bước 6

Rửa sạch tô đánh trứng và dụng cụ đánh trứng, cho lòng trắng trứng vào tô và đánh ở mức cao đến khi gần bông. Vẫn giữa máy đánh ở mức cao, bạn đổ 50g đường còn lại vào rồi tiếp tục đánh bông đều.
Rửa sạch tô đánh trứng và dụng cụ đánh trứng, cho lòng trắng trứng vào tô và đánh ở mức cao đến khi gần bông. Vẫn giữa máy đánh ở mức cao, bạn đổ 50g đường còn lại vào rồi tiếp tục đánh bông đều. Rửa sạch tô đánh trứng và dụng cụ đánh trứng, cho lòng trắng trứng vào tô và đánh ở mức cao đến khi gần bông. Vẫn giữa máy đánh ở mức cao, bạn đổ 50g đường còn lại vào rồi tiếp tục đánh bông đều. Rửa sạch tô đánh trứng và dụng cụ đánh trứng, cho lòng trắng trứng vào tô và đánh ở mức cao đến khi gần bông. Vẫn giữa máy đánh ở mức cao, bạn đổ 50g đường còn lại vào rồi tiếp tục đánh bông đều.

* Bước 7

Cho hỗn hợp trứng đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột ở bước 5 rồi dùng phới trộn đều nhẹ nhàng.
Cho hỗn hợp trứng đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột ở bước 5 rồi dùng phới trộn đều nhẹ nhàng. Cho hỗn hợp trứng đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột ở bước 5 rồi dùng phới trộn đều nhẹ nhàng.

* Bước 8

Đổ hỗn hợp vào trong khay làm bánh, dùng phới dàn đều. Nướng trong 35-40 phút thì lấy khay ra, đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút rồi đổ bánh ra đĩa.
Đổ hỗn hợp vào trong khay làm bánh, dùng phới dàn đều. Nướng trong 35-40 phút thì lấy khay ra, đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút rồi đổ bánh ra đĩa. Đổ hỗn hợp vào trong khay làm bánh, dùng phới dàn đều. Nướng trong 35-40 phút thì lấy khay ra, đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút rồi đổ bánh ra đĩa. Đổ hỗn hợp vào trong khay làm bánh, dùng phới dàn đều. Nướng trong 35-40 phút thì lấy khay ra, đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút rồi đổ bánh ra đĩa. Đổ hỗn hợp vào trong khay làm bánh, dùng phới dàn đều. Nướng trong 35-40 phút thì lấy khay ra, đợi bánh nguội khoảng 5-7 phút rồi đổ bánh ra đĩa.

* Bước 9

Đổ sữa đặc có đường ra một bình vừa. Sau đó, đổ sữa tươi không đường vào rồi trộn đều với nhau.
Đổ sữa đặc có đường ra một bình vừa. Sau đó, đổ sữa tươi không đường vào rồi trộn đều với nhau. Đổ sữa đặc có đường ra một bình vừa. Sau đó, đổ sữa tươi không đường vào rồi trộn đều với nhau. Đổ sữa đặc có đường ra một bình vừa. Sau đó, đổ sữa tươi không đường vào rồi trộn đều với nhau.

* Bước 10

Bạn lấy dĩa chọc nhẹ nhàng lên trên mặt bánh rồi đổ hỗn hợp sữa lên trên, làm thế này sữa sẽ nhanh thấm vào bên trong bánh hơn đó. Bạn cứ đổ hết chỗ sữa đều lên bề mặt bánh nhé.
Bạn lấy dĩa chọc nhẹ nhàng lên trên mặt bánh rồi đổ hỗn hợp sữa lên trên, làm thế này sữa sẽ nhanh thấm vào bên trong bánh hơn đó. Bạn cứ đổ hết chỗ sữa đều lên bề mặt bánh nhé. Bạn lấy dĩa chọc nhẹ nhàng lên trên mặt bánh rồi đổ hỗn hợp sữa lên trên, làm thế này sữa sẽ nhanh thấm vào bên trong bánh hơn đó. Bạn cứ đổ hết chỗ sữa đều lên bề mặt bánh nhé. Bạn lấy dĩa chọc nhẹ nhàng lên trên mặt bánh rồi đổ hỗn hợp sữa lên trên, làm thế này sữa sẽ nhanh thấm vào bên trong bánh hơn đó. Bạn cứ đổ hết chỗ sữa đều lên bề mặt bánh nhé.

* Bước 11

Cho 470ml heavy cream và 3 muỗng canh đường vào tô đánh trứng, đánh bông lên.
Cho 470ml heavy cream và 3 muỗng canh đường vào tô đánh trứng, đánh bông lên. Cho 470ml heavy cream và 3 muỗng canh đường vào tô đánh trứng, đánh bông lên. Cho 470ml heavy cream và 3 muỗng canh đường vào tô đánh trứng, đánh bông lên.

* Bước 12

Sau khi bạn đã đánh bông kem lêm thì dùng phới phết kem lên mặt bánh vừa thấm hết sữa ở trên.
Sau khi bạn đã đánh bông kem lêm thì dùng phới phết kem lên mặt bánh vừa thấm hết sữa ở trên. Sau khi bạn đã đánh bông kem lêm thì dùng phới phết kem lên mặt bánh vừa thấm hết sữa ở trên. Sau khi bạn đã đánh bông kem lêm thì dùng phới phết kem lên mặt bánh vừa thấm hết sữa ở trên.

* Bước 13

Cuối cùng, bạn cắt bánh ra từng miếng nhỏ rồi thưởng thức nhé. Bạn có thể cắt sơ ri hoặc cherry rồi phủ lên mặt bánh để được một chiếc bánh tres leches hoàn hảo nhé.
Cuối cùng, bạn cắt bánh ra từng miếng nhỏ rồi thưởng thức nhé. Bạn có thể cắt sơ ri hoặc cherry rồi phủ lên mặt bánh để được một chiếc bánh tres leches hoàn hảo nhé. Cuối cùng, bạn cắt bánh ra từng miếng nhỏ rồi thưởng thức nhé. Bạn có thể cắt sơ ri hoặc cherry rồi phủ lên mặt bánh để được một chiếc bánh tres leches hoàn hảo nhé. Cuối cùng, bạn cắt bánh ra từng miếng nhỏ rồi thưởng thức nhé. Bạn có thể cắt sơ ri hoặc cherry rồi phủ lên mặt bánh để được một chiếc bánh tres leches hoàn hảo nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh gato sữa béo Bột mì Bột nở (baking powder) Muối Trứng gà Đường trắng Vani Sữa tươi không đường Sữa đặc Heavy cream

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gato Sữa Béo Bánh Gato Sữa Béo
sao : Hải Đường
Bún Chay Huế Bún Chay Huế
sao : Hải Đường
Mì Căn Kho Đậu Phộng Mì Căn Kho Đậu Phộng
sao : Hải Đường
Salad Bánh Mì Gà Salad Bánh Mì Gà
sao : Hải Đường

Món ăn tương tự

Bánh Gato Sữa Béo

Bánh Gato Sữa Béo
Cupcake Trà Xanh Cho Đêm Noel

Cupcake Trà Xanh Cho Đêm Noel
Bánh Hoa Tuyết

Bánh Hoa Tuyết
Bánh Quy Hình Dưa Hấu

Bánh Quy Hình Dưa Hấu
Panna Cotta Sầu Riêng

Panna Cotta Sầu Riêng
Bánh Chocolate 2 Lớp

Bánh Chocolate 2 Lớp
Bánh Trôi Tàu Nóng Hổi

Bánh Trôi Tàu Nóng Hổi
Bánh Cupcake Phô Mai Cherry

Bánh Cupcake Phô Mai Cherry
Bánh Nếp Tẩm Đường

Bánh Nếp Tẩm Đường
Cookie Chocolate Chip Không Đường

Cookie Chocolate Chip Không Đường
Bánh Chuối Chiên Giòn

Bánh Chuối Chiên Giòn
Bánh Đậu Xanh Dừa Nạo

Bánh Đậu Xanh Dừa Nạo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne