Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa Cực Kỳ Ngon
Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa yêu thích

Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách Làm Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa Cực Kỳ Ngon

Bánh Crepe lá dứa của Đông Nam Á(Kuih dadar) là loại bánh ngọt nổi tiếng với lớp vỏ màu xanh lá dứa đặc trưng, bao lấy nhân dừa ngào đường thốt nốt, ngọt ngất ngây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
7 Lá

Lá dứa

100 Gr

Đường thốt nốt

100 Gr

Dừa nạo

1/3 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1 Lon

Nước cốt dừa

10 Gr

Bột bắp

120 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

10 Gr

Bơ lạt

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa rửa sạch, giữ lại 2 lá, còn lại cắt nhỏ, xay cùng 240ml nước rồi lọc qua rây.
Lá dứa rửa sạch, giữ lại 2 lá, còn lại cắt nhỏ, xay cùng 240ml nước rồi lọc qua rây. Lá dứa rửa sạch, giữ lại 2 lá, còn lại cắt nhỏ, xay cùng 240ml nước rồi lọc qua rây. Lá dứa rửa sạch, giữ lại 2 lá, còn lại cắt nhỏ, xay cùng 240ml nước rồi lọc qua rây. Lá dứa rửa sạch, giữ lại 2 lá, còn lại cắt nhỏ, xay cùng 240ml nước rồi lọc qua rây.

* Bước 2

Cho trứng ra chén đánh tan. Đường thốt nốt cắt nhỏ.
Cho trứng ra chén đánh tan. Đường thốt nốt cắt nhỏ. Cho trứng ra chén đánh tan. Đường thốt nốt cắt nhỏ.

* Bước 3

Trong tô lớn, trộn đều bột mì, muối nở, trứng, nước lá dứa, cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất! Có thể thêm ít màu để màu thêm tươi nhé!
Trong tô lớn, trộn đều bột mì, muối nở, trứng, nước lá dứa, cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất! Có thể thêm ít màu để màu thêm tươi nhé! Trong tô lớn, trộn đều bột mì, muối nở, trứng, nước lá dứa, cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất! Có thể thêm ít màu để màu thêm tươi nhé! Trong tô lớn, trộn đều bột mì, muối nở, trứng, nước lá dứa, cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất! Có thể thêm ít màu để màu thêm tươi nhé!

* Bước 4

Đun 70ml với 2 lá dứa còn lại, cho đường thốt nốt vào, đun sôi 1-2 phút cho đường tan hoàn toàn rồi rót ra tô sạch. Cho dừa nạo vào nhồi đều. Cho hỗn hợp lên bếp đun đến khi hỗn hợp dừa sánh đặc và hơi khô lại là được.
Đun 70ml với 2 lá dứa còn lại, cho đường thốt nốt vào, đun sôi 1-2 phút cho đường tan hoàn toàn rồi rót ra tô sạch. Cho dừa nạo vào nhồi đều. Cho hỗn hợp lên bếp đun đến khi hỗn hợp dừa sánh đặc và hơi khô lại là được. Đun 70ml với 2 lá dứa còn lại, cho đường thốt nốt vào, đun sôi 1-2 phút cho đường tan hoàn toàn rồi rót ra tô sạch. Cho dừa nạo vào nhồi đều. Cho hỗn hợp lên bếp đun đến khi hỗn hợp dừa sánh đặc và hơi khô lại là được.

* Bước 5

Đun nóng chảo đáy dày, tráng 1 lớp mỏng bơ, múc 1 vá hỗn hợp bột cho vào, láng đều rồi chiên chín bánh với lửa nhỏ nhé! Sau đó cho phần nhân vào cuộn kín lại là được.
Đun nóng chảo đáy dày, tráng 1 lớp mỏng bơ, múc 1 vá hỗn hợp bột cho vào, láng đều rồi chiên chín bánh với lửa nhỏ nhé! Sau đó cho phần nhân vào cuộn kín lại là được. Đun nóng chảo đáy dày, tráng 1 lớp mỏng bơ, múc 1 vá hỗn hợp bột cho vào, láng đều rồi chiên chín bánh với lửa nhỏ nhé! Sau đó cho phần nhân vào cuộn kín lại là được.

* Bước 6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Món bánh với màu xanh lá bắt mắt, ngọt lịm đường thốt nốt, cùng dừa nạo béo thơm hấp dẫn.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Món bánh với màu xanh lá bắt mắt, ngọt lịm đường thốt nốt, cùng dừa nạo béo thơm hấp dẫn. Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Món bánh với màu xanh lá bắt mắt, ngọt lịm đường thốt nốt, cùng dừa nạo béo thơm hấp dẫn. Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Món bánh với màu xanh lá bắt mắt, ngọt lịm đường thốt nốt, cùng dừa nạo béo thơm hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh crepe lá dứa nhân dừa Lá dứa Đường thốt nốt Dừa nạo Muối nở (Baking soda) Nước cốt dừa Bột bắp Bột mì Trứng gà Bơ lạt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa
sao : Bích Ngọc Trần
Tàu Hũ Ky Cuộn Rau Chiên Giòn Tàu Hũ Ky Cuộn Rau Chiên Giòn
sao : Bích Ngọc Trần
Kem Dừa Mật Ong Kem Dừa Mật Ong
sao : Bích Ngọc Trần
Xôi Vò Gà Rô-Ti Xôi Vò Gà Rô-Ti
sao : Bích Ngọc Trần

Món ăn tương tự

Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa

Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa
Bánh Chocolate Phô Mai Kiểu Mexico

Bánh Chocolate Phô Mai Kiểu Mexico
Bánh Trung Thu Rau Câu Đậu Nành

Bánh Trung Thu Rau Câu Đậu Nành
Bánh Trứng Bí Đỏ

Bánh Trứng Bí Đỏ
Bánh Bao Kiểu Mới

Bánh Bao Kiểu Mới
Bánh Dừa Mứt Cherry

Bánh Dừa Mứt Cherry
Bánh Bò Dừa

Bánh Bò Dừa
Nama Chocolate Tươi

Nama Chocolate Tươi
Bánh Kem Oreo Không Cần Lò Nướng

Bánh Kem Oreo Không Cần Lò Nướng
Bánh Cheesecake Dưa Vàng Cherry

Bánh Cheesecake Dưa Vàng Cherry
Bánh Kem Alaska

Bánh Kem Alaska
Bánh Crepe Cuộn Đào Hộp

Bánh Crepe Cuộn Đào Hộp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne