Thăn Heo Đút Lò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chúc Linh

Cách Làm Thăn Heo Đút Lò Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Thăn heo đút lò vừa chín tới ăn kèm với các loại rau củ rất hấp dẫn. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích món ăn này cho xem. Cuối tuần là thời gian thích hợp để mà bạn làm món này cho gia đình đấy nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha khoảng 2 muỗng canh dầu ôliu vào 1 cái tô, cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 số ngò tây khô, xạ hương khô và lá hương thảo khô rồi trộn đều.

* Bước 2

Miếng thăn heo sau khi rửa sạch và thấm khô lăn qua tô nguyên liệu cho đều, cắt thêm vài lát tỏi rồi đậy nắp, cho vào tủ lạnh ướp ít nhất vài tiếng hoặc qua đêm là ngon nhất. Thỉnh thoảng lấy ra lật mặt cho thịt thấm đều.

* Bước 3

Khoai tây, cà rốt và bông cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho khoai tây vào khay lót giấy nến, rắc thêm số rau thơm còn lại và bơ rồi đem đi nướng chín. Còn cà rốt với bông cải đem luộc chín.

* Bước 4

Miếng thăn heo sau khi ướp bắc chảo dầu nóng, cho lên chiên mỗi mặt chừng 2 phút cho hơi cháy xém là được.

* Bước 5

Đặt miếng thăn heo lên khay nướng, có thể để khoai tây chung quanh hoặc để riêng đều được. Nướng ở 190 độ C trong 30-45 phút. Thỉnh thoảng dùng nĩa kiểm tra xem thịt chín chưa, thịt chín là không còn thấy máu chảy ra nữa.