Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Măng Hầm Xương Heo Đậm Đà Đưa Cơm

Canh Măng Hầm Xương Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Sơn

Cách Làm Canh Măng Hầm Xương Heo Đậm Đà Đưa Cơm

Tôi nhớ ngày bé chỉ đến Tết mới được ăn món canh măng hầm xương heo, nhưng ngày nay muốn ăn món này cũng thật đơn giản. Bạn có thể ăn với bún hay cơm đều ngon, ấm bụng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Măng khô

300 Gr

Xương heo

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng khô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa lại với nước. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Măng khô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa lại với nước. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Măng khô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa lại với nước. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho xương heo, măng khô vào, đảo đều 2 phút.
Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho xương heo, măng khô vào, đảo đều 2 phút.

* Bước 3

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

* Bước 4

Múc canh ra tô, dùng kèm với cơm trắng và các món mặn.
Múc canh ra tô, dùng kèm với cơm trắng và các món mặn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne