Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Mực Khai Vị Cực Ngon Lành

Gỏi Bưởi Tôm Mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Mực Khai Vị Cực Ngon Lành

Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Bưởi

1 Củ

Hành tím

1/3 Củ

Cà rốt

12 Con

Tôm tươi

20 Gr

Ngò rí

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

1.50 Muỗng canh

Nước cốt chanh

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ. Khô mực xé sợi nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Bưởi tách lấy múi. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước lọc, tỏi và ớt băm.
Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ. Khô mực xé sợi nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Bưởi tách lấy múi. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước lọc, tỏi và ớt băm. Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ. Khô mực xé sợi nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Bưởi tách lấy múi. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước lọc, tỏi và ớt băm. Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ. Khô mực xé sợi nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Bưởi tách lấy múi. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước lọc, tỏi và ớt băm.

* Bước 2

Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho mực khô vào chiên nhanh với lửa vừa. Khi mực chuyển màu vàng là vớt ngay ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho mực khô vào chiên nhanh với lửa vừa. Khi mực chuyển màu vàng là vớt ngay ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Cho vào tô lớn gồm: Bưởi, khô mực chiên, tôm và các loại rau thơm và hành tím. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo sơ là hoàn tất.
Cho vào tô lớn gồm: Bưởi, khô mực chiên, tôm và các loại rau thơm và hành tím. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo sơ là hoàn tất. Cho vào tô lớn gồm: Bưởi, khô mực chiên, tôm và các loại rau thơm và hành tím. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo sơ là hoàn tất.

* Bước 4

Bày trí gỏi ra đĩa và dùng ngay vì nếu để lâu gỏi sẽ ra nhiều nước kém ngon. Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp trong bàn tiệc.
Bày trí gỏi ra đĩa và dùng ngay vì nếu để lâu gỏi sẽ ra nhiều nước kém ngon. Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp trong bàn tiệc. Bày trí gỏi ra đĩa và dùng ngay vì nếu để lâu gỏi sẽ ra nhiều nước kém ngon. Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị thơm ngon kích thích vị giác với 4 vị măn ngọt chua cay. Những miếng bưởi mộng nước trộn cùng tôm thịt tươi, khô mực chiên ngon sẽ tạo hứng thú cho bạn trong những món kế tiếp trong bàn tiệc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne