Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kimbap khoai lang tím Cách Làm Kimbap Khoai Lang Tím Để Ăn Sáng Cực Ngon

Kimbap Khoai Lang Tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách Làm Kimbap Khoai Lang Tím Để Ăn Sáng Cực Ngon

Kimbap – món ăn đến từ xứ sở Hàn Quốc hẳn không còn xa lạ gì với bữa ăn gia đình Việt vì cách làm nhanh gọn mà đủ đầy dinh dưỡng. Nay bạn hãy thử cách biến tấu mới lạ cho món kimbap thêm phần hấp dẫn nhé. Kimbap khoai lang tím có hương vị thật lạ miệng với phần cơm cuộn màu tím bắt mắt trông thật xinh xắn, đáng yêu phải không?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Chén

Gạo tẻ

4 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

150 Gr

Khoai lang

5 Miếng

Rong biển khô

2 Cây

Xúc xích

1 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

1 Trái

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu: Xúc xích, cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi dài như hình. Lưu ý rằng riêng với cà rốt thì phải đem luộc sơ nhé!

* Bước 2

Nấu cơm với: 2 chén gạo, 3-4 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và lượng nước đong sao cho phù hợp với loại gạo nhà bạn sử dụng. Khoai lang tím hấp chín. Sau đó đem ra nghiền nhuyễn rồi trộn đều với cơm cho đến khi khoai quyện vào cơm như hình.

* Bước 3

Trải mành tre cuộn kimbap ra mặt phẳng rồi đặt tấm rong biển lên trên. Dàn mỏng cơm lên mặt kimbap và chừa lại khoảng 2 cm ở cạnh cuối cùng. Dàn đều trứng chiên, cà rốt, xúc xích, dưa leo lên toàn bộ mặt cơm. Cuộn kimbap chặt tay để các nguyên liệu có độ kết dính và lặp lại đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 4

Dùng dao sắc và hơi ẩm cắt từng cuộn kimbap thành các miếng có độ dày đều nhau (khoảng 1,5 cm). Khi ăn kimpap, các bạn có thể chấm cùng nước tương hoặc hỗn hợp sốt mayonaise tương ớt. Nay bạn hãy thử cách biến tấu mới lạ cho món kimbap thêm phần hấp dẫn nhé. Kimbap khoai lang tím có hương vị thật lạ miệng với phần cơm cuộn màu tím bắt mắt trông thật xinh xắn, đáng yêu phải không?