Đậu Hũ Sốt Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sơn Trà Đinh

Cách Làm Đậu Hũ Sốt Tỏi Mềm Mịn, Thơm Ngon Cực Kỳ

Đậu hũ sốt tỏi với vị béo thơm đặc trưng của đậu hũ non, cay cay của gừng và ớt khiến bạn vừa ăn nóng vừa hít hà, rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non cắt thành các miếng nhỏ, cỡ 2cm. Trong chén nhỏ trộn đều 15ml nước lọc, 10ml dầu mè, 15ml nước tương, 7ml giấm, 5g đường và 1 muỗng canh tinh bột bắp. Ớt bà hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng băm và đầu hành lá vào xào trong 1 phút hoặc cho đến khi thơm. Cho đậu hũ vào chảo lật nhẹ nhàng, sau đó, đổ nước sốt vào chảo, đun trong 2 phút. Rắt ớt và hành lá cắt nhỏ lên nồi đậu, đảo đều, đun thêm 5-10 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho đậu hũ sốt tỏi ra rô và dùng nóng với cơm. Đậu hũ sốt tỏi với vị béo thơm đặc trưng của đậu hũ non, cay cay của gừng và ớt khiến bạn vừa ăn nóng vừa hít hà, rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.