Pa Tê Gan Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liễu Phương

Cách Làm Pa Tê Gan Gà Cực Ngon Ngay Tại Gia Đình

Món pa tê có vị béo và thơm nhưng không gây ngán. Pa tê gan gà rất thích hợp dùng kèm với bánh mì, salad, đem đến cho bạn một bữa ăn nhanh như ý.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Gan gà rửa sạch qua nước sau đó ngâm vào sữa tươi không đường khoảng 30 phút để khử độc, khử mùi tanh. Sau đó vớt ra, để ráo.

* Bước 2

Cho 40g bơ vào chảo, đun chảy. Cho hành tím, tỏi cắt nhỏ vào xào chín.

* Bước 3

Tiếp tục cho gan gà vào xào, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, rắc thêm tiêu và cho 3 lá nguyệt quế vào xào cùng. Xào gan gà khoảng 1-2 phút thì cho thịt heo bằm, bánh mì xé nhỏ (trước đó ngâm bánh mì với một chút sữa tươi cho mềm) xào cùng.