Trang chủ Công Thức Yaourt homemade Cách Làm Yaourt Homemade Ngon, An Toàn Sức Khỏe
Yaourt Homemade yêu thích

Yaourt Homemade

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Yaourt Homemade Ngon, An Toàn Sức Khỏe

Thường thường bạn nghĩ đến yourt khi một ngày hè đầy nắng, nhưng cũng có người nghĩ đến nó bất cứ khi nào buồn mồm buồn tay. Bạn thì sao, đã tự làm yourt chưa?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Lít

Sữa tươi có đường

1 Hộp

Sữa chua

1 Hộp

Sữa đặc

15 Gr

Sữa bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ sữa chua, sữa tươi ra khỏi tủ lạnh vài giờ trước khi làm, để về nhiệt độ phòng. Tiệt trùng sạch sẽ tất cả dụng cụ làm yaourt bằng cách nấu một nồi nước sôi, cho dụng cụ (chai, lọ, thìa múc,..) vào luộc 1-2 phút, sau đó kê lên rack cao để khô tự nhiên.
Bỏ sữa chua, sữa tươi ra khỏi tủ lạnh vài giờ trước khi làm, để về nhiệt độ phòng. Tiệt trùng sạch sẽ tất cả dụng cụ làm yaourt bằng cách nấu một nồi nước sôi, cho dụng cụ (chai, lọ, thìa múc,..) vào luộc 1-2 phút, sau đó kê lên rack cao để khô tự nhiên.

* Bước 2

Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi, đun mấp mé sôi (khoảng 70-80°C). Nhớ khuấy đều. Cho sữa đặc (tùy khẩu vị – nên làm ngọt một chút, sau khi ủ sẽ thành vừa).
Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi, đun mấp mé sôi (khoảng 70-80°C). Nhớ khuấy đều. Cho sữa đặc (tùy khẩu vị – nên làm ngọt một chút, sau khi ủ sẽ thành vừa).

* Bước 3

Bắc ra. Để sữa nguội về khoảng 40°C (sờ thấy âm ấm). Khuấy đều men (sữa chua), cho vào nồi sữa, khuấy nhẹ cho đều.
Bắc ra. Để sữa nguội về khoảng 40°C (sờ thấy âm ấm). Khuấy đều men (sữa chua), cho vào nồi sữa, khuấy nhẹ cho đều.

* Bước 4

Sau đó cho yaourt vào các chai, lọ, hộp nhựa/thủy tinh tùy thích.
Sau đó cho yaourt vào các chai, lọ, hộp nhựa/thủy tinh tùy thích. Sau đó cho yaourt vào các chai, lọ, hộp nhựa/thủy tinh tùy thích.

* Bước 5

Ủ yaourt: ủ bằng cách dùng lò nướng. Bật lò 100°C trong khoảng 5 phút. Xếp các lọ yaourt vào khay, đổ nước nóng (khoảng 60-70°C) vào, cho vào lò, ủ 4-6h tùy độ chua mong muốn. Cách 3h vặn lò 100°C trong 30-45 giây một lần. Thế là xong.
Ủ yaourt: ủ bằng cách dùng lò nướng. Bật lò 100°C trong khoảng 5 phút. Xếp các lọ yaourt vào khay, đổ nước nóng (khoảng 60-70°C) vào, cho vào lò, ủ 4-6h tùy độ chua mong muốn. Cách 3h vặn lò 100°C trong 30-45 giây một lần. Thế là xong.

* Bước 6

Cũng có thể thêm trên mặt yaourt với mứt chanh dây và mứt dâu nữa đấy!
Cũng có thể thêm trên mặt yaourt với mứt chanh dây và mứt dâu nữa đấy! Cũng có thể thêm trên mặt yaourt với mứt chanh dây và mứt dâu nữa đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Yaourt homemade Sữa tươi có đường Sữa chua Sữa đặc Sữa bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Yaourt Homemade Yaourt Homemade
sao : Châu Giang
Giá Xào Đậu Hũ Giá Xào Đậu Hũ
sao : Châu Giang
Bánh Chuối Nướng Cốc Giấy Bánh Chuối Nướng Cốc Giấy
sao : Châu Giang
Chè Bột Báng Đậu Xanh Chè Bột Báng Đậu Xanh
sao : Châu Giang

Món ăn tương tự

Yaourt Homemade

Yaourt Homemade
Chả Thịt Củ Sen

Chả Thịt Củ Sen
Sinh Tố Cà Chua Trái Cây

Sinh Tố Cà Chua Trái Cây
Flan Trà Xanh

Flan Trà Xanh
Bánh Muffin Việt Quất Ngọt Béo

Bánh Muffin Việt Quất Ngọt Béo
Chè Đậu Ngự

Chè Đậu Ngự
Vịt Kho Bia

Vịt Kho Bia
Bánh Quy Bơ Đậu Phộng

Bánh Quy Bơ Đậu Phộng
Miến Xào Kiểu Thái

Miến Xào Kiểu Thái
Chè Đậu Xanh Sương Sáo

Chè Đậu Xanh Sương Sáo
Bánh Ngọt Xu Xê

Bánh Ngọt Xu Xê
Bánh Gateau

Bánh Gateau
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne