Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Tart Trứng Hình Thú Đẹp Mắt Đơn Giản
Bánh Tart Trứng Hình Thú yêu thích

Bánh Tart Trứng Hình Thú

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Khôi

Cách Làm Bánh Tart Trứng Hình Thú Đẹp Mắt Đơn Giản

Bánh tart trứng tuy không còn xa lạ với mọi người, nhưng hãy cùng biến tấu với phần trang trí dễ thương này, chắn hẳn người ăn sẽ càng thích thú. Vỏ bánh giòn thơm bơ, cùng nhân trứng mềm mịn nhưng rất thanh, vị chỉ beo béo đặc trưng của trứng gà. Cùng với socola trang trí siêu yêu sẽ càng làm cho món bánh ngon lại càng đẹp mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
90 Gr

Bơ

30 Gr

Đường trắng

3 Quả

Trứng gà

150 Gr

Bột mì

35 Gr

Đường bột

55 ml

Sữa tươi

1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm vỏ bánh. Cắt bơ lạnh thành khối nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng với ít dầu ăn. Trộn đều bột mì và đường bột với nhau trong âu to. Sau đó cho bơ lạnh vào nghiền hoặc dùng tay trộn đều bột và bơ cho tơi.
Làm vỏ bánh. Cắt bơ lạnh thành khối nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng với ít dầu ăn. Trộn đều bột mì và đường bột với nhau trong âu to. Sau đó cho bơ lạnh vào nghiền hoặc dùng tay trộn đều bột và bơ cho tơi. Làm vỏ bánh. Cắt bơ lạnh thành khối nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng với ít dầu ăn. Trộn đều bột mì và đường bột với nhau trong âu to. Sau đó cho bơ lạnh vào nghiền hoặc dùng tay trộn đều bột và bơ cho tơi.

* Bước 2

Cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều cho hỗn hợp kết dính, nếu quá khô thì cho thêm sữa tươi (hoặc không cần dùng). Sau đó nhồi bột thành khối dẻo mịn, bọc bằng miếng màng thực phẩm. Để ngăn mát cho đông cỡ 1 giờ.
Cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều cho hỗn hợp kết dính, nếu quá khô thì cho thêm sữa tươi (hoặc không cần dùng). Sau đó nhồi bột thành khối dẻo mịn, bọc bằng miếng màng thực phẩm. Để ngăn mát cho đông cỡ 1 giờ.

* Bước 3

Làm nhân trứng. Hòa tan đường với nước sôi. Sau đó cho đổ thêm sữa và nước thường vào khuấy tan đều. Sau đó đập trứng gà vào khuấy tan trứng (không nên đánh trứng vì sẽ nổi bọt bánh sẽ trổ mặt). Lọc hỗn hợp nhân trứng qua rây cho mịn.
Làm nhân trứng. Hòa tan đường với nước sôi. Sau đó cho đổ thêm sữa và nước thường vào khuấy tan đều. Sau đó đập trứng gà vào khuấy tan trứng (không nên đánh trứng vì sẽ nổi bọt bánh sẽ trổ mặt). Lọc hỗn hợp nhân trứng qua rây cho mịn. Làm nhân trứng. Hòa tan đường với nước sôi. Sau đó cho đổ thêm sữa và nước thường vào khuấy tan đều. Sau đó đập trứng gà vào khuấy tan trứng (không nên đánh trứng vì sẽ nổi bọt bánh sẽ trổ mặt). Lọc hỗn hợp nhân trứng qua rây cho mịn.

* Bước 4

Chuẩn bị sẵn khuôn bánh, quét ít dầu ăn chống dính cho khuôn. Sau khi bột đã đông, lấy ra và chia thành 10 viên đều nhau. Cho mỗi viên bột vào khuôn bánh, ấn nhẹ cho bột dính xuống khuôn. Rồi dùng ngón tay dàn đều bột ra khắp khuôn bánh.
Chuẩn bị sẵn khuôn bánh, quét ít dầu ăn chống dính cho khuôn. Sau khi bột đã đông, lấy ra và chia thành 10 viên đều nhau. Cho mỗi viên bột vào khuôn bánh, ấn nhẹ cho bột dính xuống khuôn. Rồi dùng ngón tay dàn đều bột ra khắp khuôn bánh. Chuẩn bị sẵn khuôn bánh, quét ít dầu ăn chống dính cho khuôn. Sau khi bột đã đông, lấy ra và chia thành 10 viên đều nhau. Cho mỗi viên bột vào khuôn bánh, ấn nhẹ cho bột dính xuống khuôn. Rồi dùng ngón tay dàn đều bột ra khắp khuôn bánh.

* Bước 5

Cuối cùng là đổ hỗn hợp nhân trứng đã rây vào khuôn bánh. Đem nướng 200 độ C trong vòng 12 phút, sau đó hạ xuống 170 độ C nướng thêm 10 phút cho bánh vàng đều chín hẳn.
Cuối cùng là đổ hỗn hợp nhân trứng đã rây vào khuôn bánh. Đem nướng 200 độ C trong vòng 12 phút, sau đó hạ xuống 170 độ C nướng thêm 10 phút cho bánh vàng đều chín hẳn. Cuối cùng là đổ hỗn hợp nhân trứng đã rây vào khuôn bánh. Đem nướng 200 độ C trong vòng 12 phút, sau đó hạ xuống 170 độ C nướng thêm 10 phút cho bánh vàng đều chín hẳn.

* Bước 6

Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn cho nguội bớt. Đến phần trang trí. Nấu chảy socola, cho vào bao bắt kem. Và nặn hình tuỳ thích lên lấy nướng, ví dụ như hình con gà: socola đen làm mắt miệng, socola trắng pha ít màu làm mũi.
Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn cho nguội bớt. Đến phần trang trí. Nấu chảy socola, cho vào bao bắt kem. Và nặn hình tuỳ thích lên lấy nướng, ví dụ như hình con gà: socola đen làm mắt miệng, socola trắng pha ít màu làm mũi. Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn cho nguội bớt. Đến phần trang trí. Nấu chảy socola, cho vào bao bắt kem. Và nặn hình tuỳ thích lên lấy nướng, ví dụ như hình con gà: socola đen làm mắt miệng, socola trắng pha ít màu làm mũi.

* Bước 7

Sau đó cho vào tủ lạnh cỡ 1-2 phút cho đông lại. Sau đó chỉ việc gắp trang trí lên bánh thôi. Cùng với socola trang trí siêu yêu sẽ càng làm cho món bánh ngon lại càng đẹp mắt.
Sau đó cho vào tủ lạnh cỡ 1-2 phút cho đông lại. Sau đó chỉ việc gắp trang trí lên bánh thôi. Cùng với socola trang trí siêu yêu sẽ càng làm cho món bánh ngon lại càng đẹp mắt. Sau đó cho vào tủ lạnh cỡ 1-2 phút cho đông lại. Sau đó chỉ việc gắp trang trí lên bánh thôi. Cùng với socola trang trí siêu yêu sẽ càng làm cho món bánh ngon lại càng đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart trứng hình thú Bơ Đường trắng Trứng gà Bột mì Đường bột Sữa tươi Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Trứng Hình Thú Bánh Tart Trứng Hình Thú
sao : Hoa Khôi
Salad Tôm Trái Cây Salad Tôm Trái Cây
sao : Hoa Khôi
Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ
sao : Hoa Khôi
Miến Gạo Trộn Hải Sản Miến Gạo Trộn Hải Sản
sao : Hoa Khôi

Món ăn tương tự

Bánh Tart Trứng Hình Thú

Bánh Tart Trứng Hình Thú
Bánh Tart Chocolate Đậu Đỏ

Bánh Tart Chocolate Đậu Đỏ
Bánh Brownie Hình Cây Thông Noel

Bánh Brownie Hình Cây Thông Noel
Cupcake Cú Mèo Cho Bữa Tiệc Halloween

Cupcake Cú Mèo Cho Bữa Tiệc Halloween
Bánh Cá Nướng Taiyaki

Bánh Cá Nướng Taiyaki
Pudding Không Cần Lò Nướng

Pudding Không Cần Lò Nướng
Bánh Chuối Nướng Cốc Giấy

Bánh Chuối Nướng Cốc Giấy
Bánh Chocolate Kẹp Kem Mềm Mịn

Bánh Chocolate Kẹp Kem Mềm Mịn
Cupcake Chocolate Kem Tươi

Cupcake Chocolate Kem Tươi
Muffin Chocolate Trắng Với Cam

Muffin Chocolate Trắng Với Cam
Bánh Gấc Đỏ Mọng

Bánh Gấc Đỏ Mọng
Bánh Muffin Chuối Tại Nhà

Bánh Muffin Chuối Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne