Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Gấc Đỏ Mọng Đẹp Mắt Và Ngon Miệng
Bánh Gấc Đỏ Mọng yêu thích

Bánh Gấc Đỏ Mọng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diễm Thuyên Châu Lý

Cách Làm Bánh Gấc Đỏ Mọng Đẹp Mắt Và Ngon Miệng

Mùa gấc đã tới, cùng trổ tài làm bánh gấc đãi cả nhà nhé! Bánh gấc với màu đỏ rất đẹp mắt, phần nhân đậu xanh với dừa thơm béo cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
750 Gr

Bột nếp

200 Gr

Đậu xanh không vỏ

1 Trái

Gấc

50 ml

Dầu ăn

100 Gr

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

20 Gr

Dừa nạo

1 Muỗng canh

Mè đen

250 Gr

Bột gạo

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước. Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Cho đậu xanh vào nồi, đổ xăm xắp nước ninh cho đậu xanh nhừ. Sau đó đổ vào máy xay sinh tố với 100g đường và 1/3 muỗng cà phê muối, xay nhuyễn.
Cho đậu xanh vào nồi, đổ xăm xắp nước ninh cho đậu xanh nhừ. Sau đó đổ vào máy xay sinh tố với 100g đường và 1/3 muỗng cà phê muối, xay nhuyễn.

* Bước 3

Đổ đậu xanh vào chảo chống dính, thêm 50ml dầu ăn, để lửa nhỏ, đảo liên tục.
Đổ đậu xanh vào chảo chống dính, thêm 50ml dầu ăn, để lửa nhỏ, đảo liên tục.

* Bước 4

Sau khi phần đậu đã gần cạn nước thả 20g dừa nạo vào, đảo đều. Sên tới khi đậu khô lại thì tắt bếp để nguội.
Sau khi phần đậu đã gần cạn nước thả 20g dừa nạo vào, đảo đều. Sên tới khi đậu khô lại thì tắt bếp để nguội. Sau khi phần đậu đã gần cạn nước thả 20g dừa nạo vào, đảo đều. Sên tới khi đậu khô lại thì tắt bếp để nguội.

* Bước 5

Trộn bột nếp và bột gạo, thêm từ từ nước ấm và nhào bột thành khối rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút. Gấc lấy thịt trộn với bột, nhào thật kỹ để bột lên màu đẹp.
Trộn bột nếp và bột gạo, thêm từ từ nước ấm và nhào bột thành khối rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút. Gấc lấy thịt trộn với bột, nhào thật kỹ để bột lên màu đẹp.

* Bước 6

Nhân đậu xanh nặn thành những viên tròn đều nhau.
Nhân đậu xanh nặn thành những viên tròn đều nhau.

* Bước 7

Nặn từng miếng bột cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc kín lại. Nặn bánh hình tròn, đặt lên giấy nến để chống dính sau đó đem hấp.
Nặn từng miếng bột cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc kín lại. Nặn bánh hình tròn, đặt lên giấy nến để chống dính sau đó đem hấp.

* Bước 8

Rắc mè lên trên mặt bánh, hấp chừng 15-20 phút là bánh chín, bạn nhớ lót 1 tấm vải ở trên mặt bánh để hứng mồ hôi chảy từ vung rơi xuống bánh.
Rắc mè lên trên mặt bánh, hấp chừng 15-20 phút là bánh chín, bạn nhớ lót 1 tấm vải ở trên mặt bánh để hứng mồ hôi chảy từ vung rơi xuống bánh. Rắc mè lên trên mặt bánh, hấp chừng 15-20 phút là bánh chín, bạn nhớ lót 1 tấm vải ở trên mặt bánh để hứng mồ hôi chảy từ vung rơi xuống bánh. Rắc mè lên trên mặt bánh, hấp chừng 15-20 phút là bánh chín, bạn nhớ lót 1 tấm vải ở trên mặt bánh để hứng mồ hôi chảy từ vung rơi xuống bánh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh gấc đỏ mọng Bột nếp Đậu xanh không vỏ Gấc Dầu ăn Đường trắng Muối Dừa nạo Mè đen Bột gạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gấc Đỏ Mọng Bánh Gấc Đỏ Mọng
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Bánh Mì Nho Khô Bánh Mì Nho Khô
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Bánh Gạo Nhân Hoa Quả Bánh Gạo Nhân Hoa Quả
sao : Diễm Thuyên Châu Lý
Snack Hành Tây Hoa Cúc Snack Hành Tây Hoa Cúc
sao : Diễm Thuyên Châu Lý

Món ăn tương tự

Bánh Gấc Đỏ Mọng

Bánh Gấc Đỏ Mọng
Bánh Muffin Chuối Tại Nhà

Bánh Muffin Chuối Tại Nhà
Cupcake Black Forest

Cupcake Black Forest
Bánh Thơm Úp Ngược

Bánh Thơm Úp Ngược
Bánh Bông Lan Chanh Dây Mềm Xốp

Bánh Bông Lan Chanh Dây Mềm Xốp
Bánh Muffin Táo Quế

Bánh Muffin Táo Quế
Bánh Mì Nho Khô

Bánh Mì Nho Khô
Cupcake Chuối

Cupcake Chuối
Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối

Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối
Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan

Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan
Bánh Meringue

Bánh Meringue
Bánh Tiêu Chiên Tại Nhà

Bánh Tiêu Chiên Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne