Muffin Chocolate Trắng Với Cam

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm muffin chocolate trắng với cam

Bánh thơm ngon, những viên chocolate mềm mại tan trong miệng thật hấp dẫn. Bánh xốp không đặc và đặc biệt không hề xẹp như những loại bánh khác nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng 200 độ C. Cho khuôn loại 12 cái hay 2 khuôn loại 6 cái vừa với khuôn giấy.

* Bước 2

Một tô lớn cho các nguyên liệu khô: bột, bắp nghiền, bột nổi, bột soda, choc, vỏ cam cào mỏng ( dùng dụng cụ cào hay nắp chai bia cũng được nhé), trộn đều.

* Bước 3

Một tô lớn cho các nguyên liệu nước: trứng, sữa, nước cam vắt và dầu, trộn đều. Đổ hổn hợp nước từ từ vào hỗn hợp bột và trộn đều bằng muỗng gỗ hay phớ. Trộn đến khi hỗn hợp không còn bột khô.

* Bước 4

Chia hỗn hợp trên vào khuôn, hạ lửa lò xuống 160 độ không dùng fan. Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút đến 25 phút hay đến khi thử tăm bánh ráo là được.