Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh pía nhân thơm trứng muối
Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối yêu thích

Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm bánh pía nhân thơm trứng muối

Bánh pía nhân thơm trứng muối có vỏ mềm vị ngọt, chỉ cần gói thơm ngào đường và trứng muối vào là bạn đã có ngay một món gói thật hoàn hảo và thú vị để ăn ngay tại chỗ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

140 ml

Nước

100 Gr

Đường trắng

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

2 Trái

Thơm

3 Quả

Trứng vịt muối

1 Muỗng canh

Mạch nha

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nguyên liệu vỏ bánh 1 vào thố trộn đều, dùng bao tay nhào mịn cho hỗn hợp thành 1 khối rồi chia thành các phần bằng nhau (mình chia được 16 phần). Làm tương tự với phần vỏ bánh 2. Sau đó, cán dẹp phần bột 1 rồi cho phần bột 2 vào bọc kín thành những viên bột tròn đều. Cán phần bột vừa gói thành hình chữ nhật nhỏ, cuộn tròn từ dưới lên trên rồi cuộn thành hình bầu dục, cuộn tròn lại và gập giữa. Vo tròn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc để nơi khô thoáng.
Cho nguyên liệu vỏ bánh 1 vào thố trộn đều, dùng bao tay nhào mịn cho hỗn hợp thành 1 khối rồi chia thành các phần bằng nhau (mình chia được 16 phần). Làm tương tự với phần vỏ bánh 2. Sau đó, cán dẹp phần bột 1 rồi cho phần bột 2 vào bọc kín thành những viên bột tròn đều. Cán phần bột vừa gói thành hình chữ nhật nhỏ, cuộn tròn từ dưới lên trên rồi cuộn thành hình bầu dục, cuộn tròn lại và gập giữa. Vo tròn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc để nơi khô thoáng.

* Bước 2

Thơm cắt nhỏ xay nhuyễn. Cho thơm vào chảo đảo đều, khi gần cạn nước thì cho mạch nha và đường vào đảo đều lần nữa đến khi thơm gần ngả màu vàng nâu là được (lưu ý nhân thơm phải khô, không chảy nước). Để nhân thơm nguội và vo thành từng viên.
Thơm cắt nhỏ xay nhuyễn. Cho thơm vào chảo đảo đều, khi gần cạn nước thì cho mạch nha và đường vào đảo đều lần nữa đến khi thơm gần ngả màu vàng nâu là được (lưu ý nhân thơm phải khô, không chảy nước). Để nhân thơm nguội và vo thành từng viên.

* Bước 3

Cán dẹp viên bột cho nhân thơm vào giữa và trứng muối gói lại vo tròn. Mở trước lò nướng khoảng 10 phút ở 190 độ C. Xếp vào khay nướng trong 10 phút. Sau đó lấy ra quét trứng rắc mè lên, đem nướng tiếp thêm 30-35 p hútnữa ở nhiệt độ 170 độ C.
Cán dẹp viên bột cho nhân thơm vào giữa và trứng muối gói lại vo tròn. Mở trước lò nướng khoảng 10 phút ở 190 độ C. Xếp vào khay nướng trong 10 phút. Sau đó lấy ra quét trứng rắc mè lên, đem nướng tiếp thêm 30-35 p hútnữa ở nhiệt độ 170 độ C.

* Bước 4

Bánh pía nhân thơm trứng muối có thể giúp bạn không chỉ có được món bánh ngon ăn chơi mà còn có thể dùng ăn sáng cũng tiện nhé!
Bánh pía nhân thơm trứng muối có thể giúp bạn không chỉ có được món bánh ngon ăn chơi mà còn có thể dùng ăn sáng cũng tiện nhé! Bánh pía nhân thơm trứng muối có thể giúp bạn không chỉ có được món bánh ngon ăn chơi mà còn có thể dùng ăn sáng cũng tiện nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh pía nhân thơm trứng muối Bột mì Dầu ăn Nước Đường trắng Lòng đỏ trứng gà Thơm Trứng vịt muối Mạch nha

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối
sao : Lăng Hàn
Kem Bánh Táo Chiên Kem Bánh Táo Chiên
sao : Lăng Hàn
Sushi Cuộn Không Cần Mành Tre Sushi Cuộn Không Cần Mành Tre
sao : Lăng Hàn
Tôm Chiên Rang Trứng Muối Tôm Chiên Rang Trứng Muối
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối

Bánh Pía Nhân Thơm Trứng Muối
Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan

Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan
Bánh Meringue

Bánh Meringue
Bánh Tiêu Chiên Tại Nhà

Bánh Tiêu Chiên Tại Nhà
Bánh Cookie Bơ

Bánh Cookie Bơ
Donut Bí Đỏ

Donut Bí Đỏ
Bánh Đậu Phộng Chiên Giòn

Bánh Đậu Phộng Chiên Giòn
Bánh Quẩy Chiên Xoắn

Bánh Quẩy Chiên Xoắn
Bánh Đậu Xanh Trái Cây

Bánh Đậu Xanh Trái Cây
Bánh Cupcake Nhân Chocolate

Bánh Cupcake Nhân Chocolate
Bánh Mì Hươu Cao Cổ

Bánh Mì Hươu Cao Cổ
Bánh Bơ Nướng Thơm

Bánh Bơ Nướng Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne