Trang chủ Công Thức Tôm chiên rang trứng muối Cách làm tôm chiên rang trứng muối

Tôm Chiên Rang Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm tôm chiên rang trứng muối

Tôm chiên rang trứng muối với những con tôm có kích thước nhỏ vừa áo đều 1 lớp bột được chiên chín vàng giòn. Sau đó áo thêm 1 lớp lòng đỏ trứng muối thơm béo, mằn mặn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Tôm tươi

1/2 Chén

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Củ

Tỏi

400 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho vào chén, đem hấp cách thủy khoảng 5 phút cho trứng muối chín thì tắt bếp, lấy ra và dùng muỗng nghiền cho nhỏ mịn.
Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho vào chén, đem hấp cách thủy khoảng 5 phút cho trứng muối chín thì tắt bếp, lấy ra và dùng muỗng nghiền cho nhỏ mịn. Tách lấy lòng đỏ trứng vịt muối cho vào chén, đem hấp cách thủy khoảng 5 phút cho trứng muối chín thì tắt bếp, lấy ra và dùng muỗng nghiền cho nhỏ mịn.

* Bước 2

Tôm tươi chọn mua những con tôm có kích thước nhỏ, đem cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm sau đó rửa sạch sẽ, để ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ băm nhỏ. Cho tôm vào túi nilon sau đó cho nửa chén bột năng vào cùng và xóc thật đều cho tôm bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.
Tôm tươi chọn mua những con tôm có kích thước nhỏ, đem cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm sau đó rửa sạch sẽ, để ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ băm nhỏ. Cho tôm vào túi nilon sau đó cho nửa chén bột năng vào cùng và xóc thật đều cho tôm bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài. Tôm tươi chọn mua những con tôm có kích thước nhỏ, đem cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm sau đó rửa sạch sẽ, để ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ băm nhỏ. Cho tôm vào túi nilon sau đó cho nửa chén bột năng vào cùng và xóc thật đều cho tôm bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho tôm đã tẩm bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho tôm đã tẩm bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Đun tan chảy 1 thìa bơ,cho tỏi băm và phi cho thơm. Sau đó cho trứng muối đã nghiền vào xào cho sôi nổi bong bóng, dậy mùi thơm. Tiếp đến, cho tôm đã chiên vào cùng và xóc đều cho tôm bám đều trứng muối, nêm thêm đường, hạt nêm, tiêu cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.
Đun tan chảy 1 thìa bơ,cho tỏi băm và phi cho thơm. Sau đó cho trứng muối đã nghiền vào xào cho sôi nổi bong bóng, dậy mùi thơm. Tiếp đến, cho tôm đã chiên vào cùng và xóc đều cho tôm bám đều trứng muối, nêm thêm đường, hạt nêm, tiêu cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp. Đun tan chảy 1 thìa bơ,cho tỏi băm và phi cho thơm. Sau đó cho trứng muối đã nghiền vào xào cho sôi nổi bong bóng, dậy mùi thơm. Tiếp đến, cho tôm đã chiên vào cùng và xóc đều cho tôm bám đều trứng muối, nêm thêm đường, hạt nêm, tiêu cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.

* Bước 5

Cho tôm chiên sốt trứng muối ra đĩa thưởng thức với cơm. Món ăn này phải dùng nóng mới thơm ngon nhất. Ngoài dùng cơm ra, có thể xem như một món mồi nhấm bia rất tuyệt cho anh xã nhà bạn nhé!
Cho tôm chiên sốt trứng muối ra đĩa thưởng thức với cơm. Món ăn này phải dùng nóng mới thơm ngon nhất. Ngoài dùng cơm ra, có thể xem như một món mồi nhấm bia rất tuyệt cho anh xã nhà bạn nhé! Cho tôm chiên sốt trứng muối ra đĩa thưởng thức với cơm. Món ăn này phải dùng nóng mới thơm ngon nhất. Ngoài dùng cơm ra, có thể xem như một món mồi nhấm bia rất tuyệt cho anh xã nhà bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne