Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Đùi Gà Chiên Giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Linh ChâuCách Làm Thịt Đùi Gà Chiên Giòn Đơn Giản, Tiện Lợi
Thịt đùi gà chiên giòn có đặc điểm nổi bật là giòn bên ngoài, ngon ngọt bên trong. Bạn hãy cho nước sốt vào sau cùng để giữ vị giòn của gà. Nước sốt chua ngọt sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
400 Gr
Đùi gà
1/3 Muỗng cà phê
Muối tiêu
1 Muỗng canh
Bột năng
3 Muỗng canh
Nước tương
2 Muỗng canh
Rượu Mirin
2 Muỗng canh
Đường trắng
4 Muỗng canh
Rượu Sake
1 Muỗng cà phê
Mè trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm những miếng cắt nhỏ trên bề mặt gà, sau đó rắc muối tiêu lên và phủ lên bề mặt một lớp bột năng (katakuriko).
* Bước 2
Cho nước tương, đường, sa kê, mirin và mè trắng vào chảo và đung sôi sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi nó còn lại một nửa và sệt vào thì đổ vào một cái chén để riêng.
* Bước 3
Làm sạch chảo, cho dầu vào và rán gà (thỉnh thoảng ấn xuống bằng một cái thìa) và rán cho đến khi nó chuyển màu vàng nâu.
* Bước 4
Lật miếng thịt gà và lau sạch dầu thừa bằng khăn giấy.
* Bước 5
Phủ lên một lớp giấy nhôm và rán bằng hơi trong vòng 3 phút. Bỏ miếng giấy phủ và rán mặt kia của miếng thịt gà cho đến khi vàng nâu. Căt thành từng miếng vừa ăn.
* Bước 6
Cho nó trên đĩa cơm và tưới nước sốt đã làm từ bước 2 và rắc hạt mè lên trên.Như vậy bạn đã được một đĩa cơm gà rán ngon tuyệt!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne