Gà Chiên Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Quyên

Cách Làm Gà Chiên Sốt Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Cơm

Gà sốt chua ngọt rất đưa cơm. Vì có sốt cam chua ngọt cay cay the của ớt ăn mãi không ngán. Thịt gà mềm bên trong, giòn và thấm vị và sốt khi cắn vào. Món ngon này rất thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình đấy!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà cắt khúc dày vừa ăn, ướp với dầu mè, muối, tiêu, tỏi (hoặc bột tỏi) trong ít phút. Sau đó lăn qua hỗn hợp bột bắp cho áo đều miếng gà.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, rồi cho thịt ức gà đã lăn bột vào chiên đến khi chín vàng giòn.

* Bước 3

Trong 1 chảo khác, cho 1 muỗng dầu ăn vào làm nóng. Rồi cho ớt, trần bì, hoa hồi vào chiên cho thơm.

* Bước 4

Thêm gà vào cùng với nước cam, giấm, đường, nước tương và hỗn hợp bột bắp còn lại pha với nước vào xào qua cho thấm gia vị. Cuối cùng là cho hành lá cắt khúc vào xào thêm ít phút với lửa to đến khi sốt sệt lại là đạt.