Trang chủ Công Thức Cà ri đậu hũ kiểu Thái Cách Làm Cà Ri Đậu Hũ Kiểu Thái Thơm Ngon Bất Ngờ

Cà Ri Đậu Hũ Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Cà Ri Đậu Hũ Kiểu Thái Thơm Ngon Bất Ngờ

Món cà ri đậu hũ kiểu Thái là món ăn nóng hổi, thơm ngon và có vị cay nhẹ, thích hợp ăn cùng cơm nóng trong những ngày mưa. Nguyên liệu chính làm nên món ăn là đậu hũ chiên, bắp non, gia vị...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
15 ml

Dầu ăn

1/2 Trái

Chanh

8 Gr

Ớt

350 Gr

Bắp non

350 Gr

Nấm rơm

100 Gr

Húng quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, chiên sơ qua với dầu ăn trong chảo. Gắp đậu hũ chiên ra, để ráo dầu.
Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, chiên sơ qua với dầu ăn trong chảo. Gắp đậu hũ chiên ra, để ráo dầu.

* Bước 2

Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, cho sốt cà ri, 120ml nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi có mùi thơm.
Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, cho sốt cà ri, 120ml nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi có mùi thơm.

* Bước 3

Cho phần nước cốt dừa còn lại vào, thêm nước mắm, 10gr đường trắng, ớt cắt nhỏ, đậu hũ chiên, bắp non, nấm rơm rửa sạch và măng cắt lát vào nồi.
Cho phần nước cốt dừa còn lại vào, thêm nước mắm, 10gr đường trắng, ớt cắt nhỏ, đậu hũ chiên, bắp non, nấm rơm rửa sạch và măng cắt lát vào nồi.

* Bước 4

Rắc thêm lá húng quế rửa sạch lên trên, đun vừa lửa cho đến khi sôi.
Rắc thêm lá húng quế rửa sạch lên trên, đun vừa lửa cho đến khi sôi.

* Bước 5

Đảo đều hỗn hợp, tiếp tục đun trong vòng 20 phút.
Đảo đều hỗn hợp, tiếp tục đun trong vòng 20 phút.

* Bước 6

Cho món ăn ra chén hoặc đĩa. Vắt nước cốt chanh, thêm ít giá đỗ lên tùy thích, ăn cùng cơm nóng. Món này sẽ xua tan cái lạnh trong những ngày đông.
Cho món ăn ra chén hoặc đĩa. Vắt nước cốt chanh, thêm ít giá đỗ lên tùy thích, ăn cùng cơm nóng. Món này sẽ xua tan cái lạnh trong những ngày đông. Cho món ăn ra chén hoặc đĩa. Vắt nước cốt chanh, thêm ít giá đỗ lên tùy thích, ăn cùng cơm nóng. Món này sẽ xua tan cái lạnh trong những ngày đông.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne