Bánh Pizza Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách Làm Bánh Pizza Trứng Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Bạn hãy thử sáng tạo món bánh pizza truyền thống với phần topping trứng mới mẻ, chưa từng thấy ở hàng quán bao giờ nhé! Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên vì lạ miệng của nó đấy! Pizza trứng có lớp vỏ giòn tan thật hợp với những quả trứng vàng ươm, sóng sánh và phô mai dẻo thơm quyến rũ, ăn là mê ngay!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

50 Gr

Cải bó xôi

100 Gr

Phô mai

4 Quả

Trứng gà

30 Gr

Bột bắp

10 Gr

Bơ lạt

10 Gr

Bột mì

220 ml

Sữa tươi không đường

1 Gr

Bột tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng ở mức nhiệt cao nhất có thể của lò nhà bạn. Tiếp đến chuẩn bị phần nước sốt: cho bơ và bột mì vào trong một nồi nhỏ ở lửa vừa.

* Bước 2

Khuấy đều cho đến khi bơ chảy hết thì cho sữa tươi vào. Hỗn hợp sôi thì tắt lửa và cho bột tỏi, muối vào.

* Bước 3

Đặt đế bánh pizza ra khay, rưới nước sốt lên rồi cho vào lò nướng khoảng 5 phút thì lấy ra. Rau chân vịt nghiền nhuyễn rồi rắc đều lên bề mặt bánh pizza cùng một nửa số phô mai mozzarella.

* Bước 4

Đập 4 quả trứng vào 4 góc, thêm hạt tiêu rồi rắc phần phô mai còn lại vào. Cho bánh vào lò nướng thêm 10-12 phút hay đến khi lớp vỏ chuyển màu nâu vàng và trứng chín sao cho vẫn còn lòng đào. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội tầm 5 phút rồi cắt bánh nhé!