Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt Kho Củ Năng lạ miệng đưa cơm trong bữa ăn nhà

Thịt Kho Củ Năng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách làm Thịt Kho Củ Năng lạ miệng đưa cơm trong bữa ăn nhà

Cách chế biến này hẳn sẽ đem đến vị mới lạ cho món thịt kho hàng ngày đấy! Thịt kho củ năng với thịt ngọt ngon, củ năng giòn sật chắc chắc kích thích vị giác gia đình bạn liền!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Thịt ba chỉ

200 Gr

Củ năng

1 Cây

Hành boa rô

1 Miếng

Gừng

2 Cái

Hoa hồi

1 Muỗng cà phê

Nước màu

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.

* Bước 2

Tiếp đến, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo chiên thịt với lửa to cho sém vàng các mặt.

* Bước 3

Cho vào chảo 2 bông hoa hồi, một ít gốc hành boa rô và vài lát gừng. Nêm nếm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước màu.

* Bước 4

Sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to. Khi nước cạn được một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được.

* Bước 5

Món thịt kho đậm vị này đảm bảo sẽ đưa cơm lắm luôn! Thịt và củ năng lên màu rất đẹp các bạn nhỉ! Củ năng ngấm đều nước thịt nên rất thơm...Ăn vào lại hơi sần sần nên ngon miệng lắm!