Trang chủ Công Thức Canh cá trắm nấu thịt gà Cách làm canh cá trắm nấu thịt gà
Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà yêu thích

Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách làm canh cá trắm nấu thịt gà

Nếu so với cá chép, cá trắm sông hay cá nuôi thì cá trắm giòn có vị ngon vượt trội hơn, đặc biệt cá sau khi chế biến cá không có vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn. Cùng Cooky trổ tài làm món canh cá trắm nấu gà cho người thân trong dịp cuối tuần này nhé! Hơi mất thời gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon và lạ. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Con

Cá trắm

1 Cái

Đùi gà

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Bột gạo

30 Gr

Ngò rí

100 Gr

Nấm hương

1/2 Củ

Gừng

3 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

50 ml

Rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà tách lấy lòng trắng. Gừng giã nhuyễn lấy nước. Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Hòa ít bột gạo với nước
Trứng gà tách lấy lòng trắng. Gừng giã nhuyễn lấy nước. Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Hòa ít bột gạo với nước Trứng gà tách lấy lòng trắng. Gừng giã nhuyễn lấy nước. Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Hòa ít bột gạo với nước Trứng gà tách lấy lòng trắng. Gừng giã nhuyễn lấy nước. Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Hòa ít bột gạo với nước Trứng gà tách lấy lòng trắng. Gừng giã nhuyễn lấy nước. Nấm ngâm trong nước lạnh rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Hòa ít bột gạo với nước

* Bước 2

Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành lá. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều.
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành lá. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành lá. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều.

* Bước 3

Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài.
Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài.

* Bước 4

Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo cho thịt gà vào chiên vàng. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh.
Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo cho thịt gà vào chiên vàng. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh. Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo cho thịt gà vào chiên vàng. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh. Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu, bột gạo. Cho dầu vào chảo cho thịt gà vào chiên vàng. Đun nước sôi, thêm gói súp tôm cho có vị thơm. Thả nấm, cá, thịt gà vào nồi canh.

* Bước 5

Đổ nước bột gạo vào nồi canh sao cho nước nồi canh hơi sánh. Thêm vào nồi chút muối và rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát ăn nóng.
Đổ nước bột gạo vào nồi canh sao cho nước nồi canh hơi sánh. Thêm vào nồi chút muối và rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh cá trắm nấu thịt gà Cá trắm Đùi gà Trứng gà Bột gạo Ngò rí Nấm hương Gừng Hành lá Muối Tiêu Rượu trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà
sao : Elisehanh nguyen
Củ Cải Xào Mực Củ Cải Xào Mực
sao : Elisehanh nguyen
Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái
sao : Elisehanh nguyen
Nước Sâm Bí Đao Nước Sâm Bí Đao
sao : Elisehanh nguyen

Món ăn tương tự

Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà

Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà
Bò Nướng Lá Tía Tô

Bò Nướng Lá Tía Tô
Củ Cải Xào Mực

Củ Cải Xào Mực
Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái

Nộm Miến Gà Chua Ngọt Kiểu Thái
Nước Sâm Bí Đao

Nước Sâm Bí Đao
Há Cảo Lá Kinh Giới

Há Cảo Lá Kinh Giới
Canh Sườn Ngũ Sắc

Canh Sườn Ngũ Sắc
Tôm Rang Tỏi Ớt

Tôm Rang Tỏi Ớt
Trứng Gà Muối

Trứng Gà Muối
Miến Thập Cẩm Há Cảo Trứng

Miến Thập Cẩm Há Cảo Trứng
Chè Khoai Môn Nước Cốt Dừa

Chè Khoai Môn Nước Cốt Dừa
Ốc Bươu Xào Cay

Ốc Bươu Xào Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne