Trang chủ Công Thức Đậu hũ hấp trứng muối thịt băm Cách làm đậu hũ hấp trứng muối thịt băm
Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm yêu thích

Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm đậu hũ hấp trứng muối thịt băm

Cách làm đậu hũ hấp trứng muối thịt băm là một món ăn rất đặc biệt, kết hợp nguyên liệu làm cho món ăn càng hấp dẫn hơn bởi màu vàng của trứng muối, màu trắng của đậu hũ non, thêm thịt băm rất ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Thịt heo bằm

250 Gr

Đậu hũ non

2 Quả

Trứng vịt muối

2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

100 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đem 2 lòng đỏ trứng muối đi hấp chín, sau đó dùng nĩa nghiền mịn. Cho nguyên liệu phần nước sốt trứng muối gồm 1 quả trứng, bột bắp, nước, muối, hạt tiêu, dầu mè vào trộn đều.
Đem 2 lòng đỏ trứng muối đi hấp chín, sau đó dùng nĩa nghiền mịn. Cho nguyên liệu phần nước sốt trứng muối gồm 1 quả trứng, bột bắp, nước, muối, hạt tiêu, dầu mè vào trộn đều. Đem 2 lòng đỏ trứng muối đi hấp chín, sau đó dùng nĩa nghiền mịn. Cho nguyên liệu phần nước sốt trứng muối gồm 1 quả trứng, bột bắp, nước, muối, hạt tiêu, dầu mè vào trộn đều.

* Bước 2

Thêm trứng muối vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên. Lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, đặt lên đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp sốt trứng muối lên trên.
Thêm trứng muối vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên. Lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, đặt lên đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp sốt trứng muối lên trên. Thêm trứng muối vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên. Lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, đặt lên đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp sốt trứng muối lên trên.

* Bước 3

Đặt đậu hũ vào trong nồi hấp, hấp ở lửa vừa khoảng 10 phút hoặc tới khi thấy hỗn hợp sốt trứng muối sánh lại chín vàng là được. Trong lúc hấp đậu hũ cho hành khô vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Đặt đậu hũ vào trong nồi hấp, hấp ở lửa vừa khoảng 10 phút hoặc tới khi thấy hỗn hợp sốt trứng muối sánh lại chín vàng là được. Trong lúc hấp đậu hũ cho hành khô vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Đặt đậu hũ vào trong nồi hấp, hấp ở lửa vừa khoảng 10 phút hoặc tới khi thấy hỗn hợp sốt trứng muối sánh lại chín vàng là được. Trong lúc hấp đậu hũ cho hành khô vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

* Bước 4

Vẫn dùng chảo đó, cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho thịt băm vào, thêm tất cả phần nguyên liệu sốt cho thịt băm vào xào chín. Tới khi thịt săn lại thì rắc thêm chút tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Vẫn dùng chảo đó, cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho thịt băm vào, thêm tất cả phần nguyên liệu sốt cho thịt băm vào xào chín. Tới khi thịt săn lại thì rắc thêm chút tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp. Vẫn dùng chảo đó, cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho thịt băm vào, thêm tất cả phần nguyên liệu sốt cho thịt băm vào xào chín. Tới khi thịt săn lại thì rắc thêm chút tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 5

Lúc này phần đậu hũ hấp trứng muối đã chín, lấy ra khỏi nồi, múc thịt băm đã rang rắc lên trên rồi trang trí thêm chút hành lá thái nhỏ là hoàn thành món ăn rồi.
Lúc này phần đậu hũ hấp trứng muối đã chín, lấy ra khỏi nồi, múc thịt băm đã rang rắc lên trên rồi trang trí thêm chút hành lá thái nhỏ là hoàn thành món ăn rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ hấp trứng muối thịt băm Thịt heo bằm Đậu hũ non Trứng vịt muối Hành lá Tỏi băm Hành tím Dầu ăn Trứng gà Dầu mè Muối Bột bắp Tiêu Nước Nước tương Dầu hào Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm
sao : Niệm Vân
Chocolate Hình Chiếc Lá Chocolate Hình Chiếc Lá
sao : Niệm Vân
Cơm Chiên Kim Chi Đơn Giản Cơm Chiên Kim Chi Đơn Giản
sao : Niệm Vân
Thịt Cuộn Măng Nấm Thịt Cuộn Măng Nấm
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm

Đậu Hũ Hấp Trứng Muối Thịt Băm
Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Tôm

Canh Bí Đỏ Nấu Sườn Tôm
Trà Gừng

Trà Gừng
Canh Kimchi

Canh Kimchi
Cá Thu Chiên Nước Tương

Cá Thu Chiên Nước Tương
Salad Xà Lách Trộn Dầu Giấm

Salad Xà Lách Trộn Dầu Giấm
Bánh Trôi Chocolate

Bánh Trôi Chocolate
“Cocktail” Rau Câu Bào

“Cocktail” Rau Câu Bào
Sinh Tố Bí Đỏ Cà Rốt

Sinh Tố Bí Đỏ Cà Rốt
Bánh Cookies Vị Cam

Bánh Cookies Vị Cam
Nước Chanh Húng Quế

Nước Chanh Húng Quế
Kem Chanh Dây Chua Ngọt

Kem Chanh Dây Chua Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne