Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Cà Tím Sốt Tỏi Đơn Giản Ngon Cơm Cực Kỳ

Cà Tím Sốt Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đăng

Cách Làm Cà Tím Sốt Tỏi Đơn Giản Ngon Cơm Cực Kỳ

Nước sốt tỏi đậm đà, thấm vào miếng cà tím mềm thơm trong món cà tím sốt tỏi sẽ giúp cả nhà ăn thật ngon cơm. Bạn đã thử với cách làm này chưa?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Trái

Cà tím

1 Trái

Ớt

100 Gr

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà tím rửa sạch, cắt khúc, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho ra hết nhựa.
Cà tím rửa sạch, cắt khúc, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho ra hết nhựa.

* Bước 2

Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc cắt sợi.
Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc cắt sợi.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm, gừng, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều.
Phi thơm tỏi băm, gừng, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều.

* Bước 4

Tiếp theo, cho cà tím, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho cà tím, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 5

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và thưởng thức cùng với cơm nào!
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và thưởng thức cùng với cơm nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne