Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Rau Củ Giòn Tan, Ngon, Đơn Giản

Chả Giò Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngạc Sinh

Cách Làm Chả Giò Rau Củ Giòn Tan, Ngon, Đơn Giản

Tuy là món ăn chay nhưng cực hấp dẫn. Lớp ngoài giòn tan, bên trong đậm đà, thơm của giá đỗ, bắp cải, cà rốt kết hợp, cho bạn một món ăn ngon với nhiều màu sắc. Cùng học cách làm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Giá đỗ

150 Gr

Bắp cải

100 Gr

Nấm rơm

1 Trái

Ớt chuông

100 Gr

Miến

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo.

* Bước 2

Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ.
Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải, cà rốt, giá đỗ, nấm rơm, ớt chuông, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 1 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải, cà rốt, giá đỗ, nấm rơm, ớt chuông, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 1 phút.

* Bước 4

Cho hỗn hợp ra tô, thêm miến vào, trộn đều.
Cho hỗn hợp ra tô, thêm miến vào, trộn đều.

* Bước 5

Làm ướt sơ bánh tráng, cho hỗn hợp cà rốt, bắp cải vào, cuốn tròn lại.
Làm ướt sơ bánh tráng, cho hỗn hợp cà rốt, bắp cải vào, cuốn tròn lại.

* Bước 6

Đun nóng dầu ăn còn lại, cho chả giò rau củ vào, chiên vàng giòn.
Đun nóng dầu ăn còn lại, cho chả giò rau củ vào, chiên vàng giòn.

* Bước 7

Gắp chả giò ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
Gắp chả giò ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng. Gắp chả giò ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne