Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Hồi Chấm Tương Thơm Ngon Lạ Miệng

Chả Cá Hồi Chấm Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Dung

Cách Làm Chả Cá Hồi Chấm Tương Thơm Ngon Lạ Miệng

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá rất ngon, mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc nấu với bánh canh chả cá xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Cá hồi

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước nắm

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 Gr

Hành lá

2 Muỗng canh

Tương ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi róc lấy thịt, bỏ da, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Thêm hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 20gr bột năng, 1 muỗng cà phê đường trắng, hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều.
Cá hồi róc lấy thịt, bỏ da, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Thêm hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 20gr bột năng, 1 muỗng cà phê đường trắng, hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều.

* Bước 2

Đeo bao tay nylon, dùng muỗng múc hỗn hợp cá hồi vào, nặn thành những miếng dẹp, tròn.
Đeo bao tay nylon, dùng muỗng múc hỗn hợp cá hồi vào, nặn thành những miếng dẹp, tròn.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy.

* Bước 4

Tắt bếp, gắp chả cá ra đĩa, để nguội và cắt thành từng miếng. Món này chấm cùng tương ớt và ăn với cơm ngon tuyệt!
Tắt bếp, gắp chả cá ra đĩa, để nguội và cắt thành từng miếng. Món này chấm cùng tương ớt và ăn với cơm ngon tuyệt! Tắt bếp, gắp chả cá ra đĩa, để nguội và cắt thành từng miếng. Món này chấm cùng tương ớt và ăn với cơm ngon tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne