Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Của Indonesia
Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia yêu thích

Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích món Hàn

Cách Làm Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Của Indonesia

Chả cá bọc sả là một món ăn truyền thống của Indonesia được gọi là "Sate Lilit Bali" hoặc "Balinese Fish Satay". Hãy bỏ túi công thức chả cá mới lạ này để có dịp chế biến và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cá phi lê

200 Gr

Tôm tươi

5 Trái

Ớt

100 Gr

Dừa nạo

3 Lá

Chanh

16 Cây

Sả

5 ml

Nước cốt me

0.75 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Đường nâu

4 Tép

Tỏi

8 Củ

Hành tím

30 Gr

Nghệ

30 Gr

Gừng

1 Trái

Cà chua

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm hoặc xay nhuyễn tôm và cá. Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt, lá chanh. Trong vào cối gồm gừng, nghệ, tỏi, hành tím, cà chua cắt nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối giã nát rồi trộn vào 30ml nước cốt chanh để làm sốt chấm.
Băm hoặc xay nhuyễn tôm và cá. Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt, lá chanh. Trong vào cối gồm gừng, nghệ, tỏi, hành tím, cà chua cắt nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối giã nát rồi trộn vào 30ml nước cốt chanh để làm sốt chấm. Băm hoặc xay nhuyễn tôm và cá. Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt, lá chanh. Trong vào cối gồm gừng, nghệ, tỏi, hành tím, cà chua cắt nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối giã nát rồi trộn vào 30ml nước cốt chanh để làm sốt chấm.

* Bước 2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với 5ml nước me. Thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với 5ml nước me. Thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với 5ml nước me. Thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với 5ml nước me. Thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với 5ml nước me. Thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng thêm 2 phút rồi tắt bếp.

* Bước 3

Rửa sạch cây sả để làm que xiên. Dàn mỏng hỗn hợp cá rồi đặt cây sả vào chính giữa.
Rửa sạch cây sả để làm que xiên. Dàn mỏng hỗn hợp cá rồi đặt cây sả vào chính giữa. Rửa sạch cây sả để làm que xiên. Dàn mỏng hỗn hợp cá rồi đặt cây sả vào chính giữa. Rửa sạch cây sả để làm que xiên. Dàn mỏng hỗn hợp cá rồi đặt cây sả vào chính giữa.

* Bước 4

Láng ít dầu ăn trên chảo, chiên các cuộn chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt là có thể dùng. Có thể quết sốt ăn cùng rất ngon nhé!
Láng ít dầu ăn trên chảo, chiên các cuộn chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt là có thể dùng. Có thể quết sốt ăn cùng rất ngon nhé! Láng ít dầu ăn trên chảo, chiên các cuộn chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt là có thể dùng. Có thể quết sốt ăn cùng rất ngon nhé! Láng ít dầu ăn trên chảo, chiên các cuộn chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt là có thể dùng. Có thể quết sốt ăn cùng rất ngon nhé! Láng ít dầu ăn trên chảo, chiên các cuộn chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt là có thể dùng. Có thể quết sốt ăn cùng rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá bọc sả chính hiệu Indonesia Cá phi lê Tôm tươi Ớt Dừa nạo Chanh Sả Nước cốt me Muối Tiêu Đường nâu Tỏi Hành tím Nghệ Gừng Cà chua Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia
sao : Thích món Hàn
Xúc Xích Kẹp Phô Mai Nướng Xúc Xích Kẹp Phô Mai Nướng
sao : Thích món Hàn
Bắp Rang Bơ Nắm Nắm Tròn Vo Bắp Rang Bơ Nắm Nắm Tròn Vo
sao : Thích món Hàn
Salad Đậu Que Hạt Với Lá Bạc Hà Salad Đậu Que Hạt Với Lá Bạc Hà
sao : Thích món Hàn

Món ăn tương tự

Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia

Chả Cá Bọc Sả Chính Hiệu Indonesia
Nem Gà

Nem Gà
Chả Cá Hồi Chấm Tương

Chả Cá Hồi Chấm Tương
Chả Cá Lã Vọng

Chả Cá Lã Vọng
Chả Tôm Bọc Sả Nướng

Chả Tôm Bọc Sả Nướng
Chả Tôm Bắp

Chả Tôm Bắp
Kimbap Miến Chiên

Kimbap Miến Chiên
Chả Cốm Chiên Vàng Giòn

Chả Cốm Chiên Vàng Giòn
Nem Gà Giòn Tan

Nem Gà Giòn Tan
Bánh Tráng Cuốn Nhân Cơm Sữa Dừa Xoài Siêu Lạ

Bánh Tráng Cuốn Nhân Cơm Sữa Dừa Xoài Siêu Lạ
Gỏi Cuốn Tôm Chua

Gỏi Cuốn Tôm Chua
Khoai Tây Đúc Thịt Chiên Vàng

Khoai Tây Đúc Thịt Chiên Vàng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne