Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm rang xoài Cách Làm Cơm Rang Xoài Chua Ngọt, Ngon Lạ Miệng

Cơm Rang Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Cơm Rang Xoài Chua Ngọt, Ngon Lạ Miệng

Cơm rang được bổ sung thêm vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh nên ăn hoài mà không biết ngán. Có lẻ món cơm rang trái cây này rất ít người đã được thưởng thức qua. Vậy bạn hãy cùng vào bếp biến tấu với món này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Xoài xanh

3 Chén

Cơm

50 Gr

Đậu que

50 Gr

Đậu phộng

6 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Mù tạt

1 Muỗng canh

Hạt thì là

50 Gr

Hạt điều

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài xanh mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Bào nhỏ hoặc cắt nhỏ xoài ra. Đậu que tước bỏ xơ 2 đầu, rửa sạch và cắt khúc.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, tiếp đến cho đậu que, đậu phộng rang, hạt điều vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh hạt mù tạt, hạt thì là, ớt trái xanh, muối, bột nghệ vào. Trộn đều tất cả với nhau.

* Bước 3

Tiếp theo cho xoài xanh đã được bào sẵn vào. Khi mọi thức gần chín thì cho cơm vào cùng. Dùng muôi đảo đều để cơm và xoài được quyện đều vào nhau tạo thành một màu vàng bắt mắt.