Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm thịt kho

Top 9 các cách làm thịt kho

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan

Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan

Cách Làm Món Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan của Khuong Trinh

Mình làm theo công thức ytb Diễm Nauy

Nguyên liệu

1 kg

ba chỉ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi. Rang hồi quế cho thơm, cho gia vị nước tương đường đen vào đun đến khi tan. Cho ba chỉ vào, nhúng đều các mặt cho thấm.

* Bước 2

Cho thêm nước sao cho thịt ngập trong nước, cho tỏi, rễ ngò, hành tím,.. vào nấu cùng. Thỉnh thoảng trở mặt thịt. Để lửa liu riu đậy nắp đun trong tầm 1h.

* Bước 3

Bánh bao mình mua siêu thị, hấp cho mềm.

* Bước 4

Cà rốt bào sợi, ngâm tí giấm đường. Dưa chua cắt nhỏ, bóp đường cho bớt mặn.

* Bước 5

Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon.
Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon. Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt kho củ cải khô

Thịt kho củ cải khô

Cách Làm Món Thịt kho củ cải khô của Pham Huyen

Củ cải khô này là củ cải trắng phơi khô, không tẩm ướp gia vị như của TQ, mộc hoàn toàn nên vẫn còn nguyên mùi và vị ngọt của củ cải, ăn dai dai, giòn giòn rất ngon ấy ạ! #GlobalApron2024 #Tangcuonghemiendich

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải khô ngâm nước 30 phút cho nở rồi cắt khúc rửa sạch. Thịt cắt miếng vừa ăn ướp với nước mắm và dầu hào.
Củ cải khô ngâm nước 30 phút cho nở rồi cắt khúc rửa sạch. Thịt cắt miếng vừa ăn ướp với nước mắm và dầu hào.

* Bước 2

Phi thơm hành củ, cho thịt vào xào săn cho đến khi thịt tươm mỡ thì cho củ cải và xào cùng, cho 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước hàng, xào cho thịt vào củ cải thấm gia vị.
Phi thơm hành củ, cho thịt vào xào săn cho đến khi thịt tươm mỡ thì cho củ cải và xào cùng, cho 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước hàng, xào cho thịt vào củ cải thấm gia vị.

* Bước 3

Cho thêm nửa bát con nước để nhỏ lửa kho liu riu, trong giai đoạn này thì bạn nên nếm mắm đường cho vừa miệng nha! Khi nước cạn thịt chín mềm, củ cải thấm gia vị thì tắt bếp.
Cho thêm nửa bát con nước để nhỏ lửa kho liu riu, trong giai đoạn này thì bạn nên nếm mắm đường cho vừa miệng nha! Khi nước cạn thịt chín mềm, củ cải thấm gia vị thì tắt bếp. Cho thêm nửa bát con nước để nhỏ lửa kho liu riu, trong giai đoạn này thì bạn nên nếm mắm đường cho vừa miệng nha! Khi nước cạn thịt chín mềm, củ cải thấm gia vị thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt kho đậu hũ

Thịt kho đậu hũ

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ của Lan Vy

#12thangbepvui Trong phần con heo mình cảm thấy miếng thịt ba chỉ làm món kho hay nướng đều ngon và rất hao cơm 😋

Nguyên liệu

2 miếng

đậu hũ

5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

mật ong

1 quả

ớt

1/2 muỗng canh

tiêu xay

1/2 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.
Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút.
Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt. Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút.
Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.
Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt kho coca

Thịt kho coca

Cách Làm Món Thịt kho coca của Kim Dung .

#12thangbepvui Thịt kho coca thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà , đưa cơm 😋

Nguyên liệu

1 lon

coca

2 muỗng canh

hành tím băm

1 muỗng canh

muối

2 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng canh

hạt nêm

3 muỗng canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, cắt miếng to. Cho thịt vô nồi nước sôi với muối trụng 2 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Cho thịt vô tô, cho vô 1MC hành tím băm + hạt nêm + 2MC nước mắm, đảo đều rồi để ướp 30 phút.
Thịt rửa sạch, cắt miếng to. Cho thịt vô nồi nước sôi với muối trụng 2 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. 
_ Cho thịt vô tô, cho vô 1MC hành tím băm + hạt nêm + 2MC nước mắm, đảo đều rồi để ướp 30 phút. Thịt rửa sạch, cắt miếng to. Cho thịt vô nồi nước sôi với muối trụng 2 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. 
_ Cho thịt vô tô, cho vô 1MC hành tím băm + hạt nêm + 2MC nước mắm, đảo đều rồi để ướp 30 phút. Thịt rửa sạch, cắt miếng to. Cho thịt vô nồi nước sôi với muối trụng 2 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. 
_ Cho thịt vô tô, cho vô 1MC hành tím băm + hạt nêm + 2MC nước mắm, đảo đều rồi để ướp 30 phút.

* Bước 2

Cho dầu ăn + đường vô nồi, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào cho săn lại.
Cho dầu ăn + đường vô nồi, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào cho săn lại. Cho dầu ăn + đường vô nồi, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào cho săn lại. Cho dầu ăn + đường vô nồi, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào cho săn lại.

* Bước 3

Tiếp đó đổ lon coca vô nồi thịt, cho vô thêm 1MC nước mắm, nấu trên lửa lớn cho nước sôi lên rồi hạ lửa vừa kho cho đến khi nước rút hết 2/3,nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Tiếp đó đổ lon coca vô nồi thịt, cho vô thêm 1MC nước mắm, nấu trên lửa lớn cho nước sôi lên rồi hạ lửa vừa kho cho đến khi nước rút hết 2/3,nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ lon coca vô nồi thịt, cho vô thêm 1MC nước mắm, nấu trên lửa lớn cho nước sôi lên rồi hạ lửa vừa kho cho đến khi nước rút hết 2/3,nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ lon coca vô nồi thịt, cho vô thêm 1MC nước mắm, nấu trên lửa lớn cho nước sôi lên rồi hạ lửa vừa kho cho đến khi nước rút hết 2/3,nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc thịt kho coca ra đĩa, ăn với cơm nóng + dưa giá hoặc rau luộc tuỳ thích.
Múc thịt kho coca ra đĩa, ăn với cơm nóng + dưa giá hoặc rau luộc tuỳ thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt ba chỉ kho cải chua

Thịt ba chỉ kho cải chua

Cách Làm Món Thịt ba chỉ kho cải chua của Huyen le Tran

#12thangbepvui #globalapron2024

Nguyên liệu

3 tép

tỏi

3 tép

hành

1/2 mcf

nước màu

1/3 mcf

bột ngọt

1/2 mcf

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm
Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm

* Bước 2

Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa
Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho trứng cút

Thịt kho trứng cút

Cách Làm Món Thịt kho trứng cút của Annie Vo

Món thịt kho đưa cơm và nấu cũng rất nhanh

Nguyên liệu

10 trái

trứng cút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ
Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ

* Bước 2

Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị
Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị

* Bước 3

Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay
Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt kho cà tím chua ngọt

Thịt kho cà tím chua ngọt

Cách Làm Món Thịt kho cà tím chua ngọt của Hảo Lại Thị

Trong vườn có nhiều cà tím nên mình thử làm món mới ăn cho đỡ ngán, học hỏi thêm trên mạng thấy cà tím chiên khá ngon nên mình thử kết hợp với thịt, thêm gia vị chua ngọt cho đưa cơm. Tại vì ny mình hơi kén ăn nên mình cố gắng nấu các món mới mỗi ngày 😘 Những chia sẻ của mình kể từ bây giờ đều bắt nguồn từ tình yêu của mình dành cho any nha ❤️

Nguyên liệu

300 g

cà tím

1 quả

ớt

1 quả

chanh

1 thìa

đường

1/2 thìa

hạt nêm

1 thìa

dầu hào

100 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cà tím, bổ dọc làm đôi, cắt thành từng khúc khoảng 4cm

* Bước 2

Cho cà tím vào chảo chiên ngập dầu (nên dùng chảo nhỏ để đỡ tốn dầu ăn ạ). Chiên khoảng 5 phút, nhớ lật để cà tím chín đều.

* Bước 3

Vớt cà tím ra rồi cho vào nồi nước luộc lại (bước này để cho cà tím bớt dầu ăn và săn lại).

* Bước 4

Chắt bớt dầu ăn ở chảo vừa chiên cà tím rồi cho thịt vào rang cháy cạnh, cho 1/2 thìa hạt nêm vào thịt. Không nên cháy quá sẽ bị khô thịt nhé mọi người, thịt săn lại là được ạ.

* Bước 5

Trong lúc chờ thịt chín thì băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Pha 100ml nước với 1 thìa nước mắm, đường, dầu hào, chanh. Khuấy đều.

* Bước 6

Sau khi thịt đã đủ săn thì chắt hết dầu ăn ra ngoài, cho cà tím và hỗn hợp nước sốt vừa pha vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại, thịt và cà ngấm gia vị.

* Bước 7

Cho hành lá vào đảo 1-2 phút cho hành chín rồi múc ra đĩa. Như vậy là món thịt kho cà tím đã hoàn thành. Chúc mọi người có một bữa ăn ngon miệng ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cà Chua nhồi Thịt kho lạt

Cà Chua nhồi Thịt kho lạt

Cách Làm Món Cà Chua nhồi Thịt kho lạt của Nawiii

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Phi trong chảo dầu cho thơm rồi đổ nước vào, nấu đến khi vừa sôi thì cho phần cà chua nhồi thịt vào. (Canh nước vừa đủ xâm xấp phần cà, không cần thiết phải đổ quá nhiều)

* Bước 2

Bước 2: Bỏ cà chua nhồi thịt đã chuẩn bị sẵn vào nồi, cố gắng bỏ nhẹ nhàng sao cho cà và thịt không bị tách rơi ra ngoài.

* Bước 3

Bước 3: Thêm ít nước màu vào cho phần nước thêm vàng đẹp, bỏ 1m canh nước mắm, 1/2m muối, 1m đường, 1m hạt nêm, 1/2m bột ngọt vào. Nêm nếm điều chỉnh sao cho vừa ăn và nấu đến khi sôi lên.

* Bước 4

Bước 4: Thêm ngò rí, ớt và tiêu xay vào để món ăn dậy mùi và hoàn thành món.

* Bước 5

Bước 5: Nếu đổ nước quá nhiều mà muốn tận dụng luôn phần nước để làm canh chan cơm thì ta có thể vắt thêm một chút tắc vào cho vừa ăn, và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Cách Làm Món Thịt kho trứng của Nguyễn Y Bình

Nguyên liệu

358 g

thịt

2 muỗng

nước mắm

1/2 muỗng

tiêu

1/2 muỗng

ớt bột

1 muỗng

tương ớt

1 muỗng

đường

1 muỗng

dầu mè

4 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng trong 10 phút hoặc có thể hấp khi nấu cơm
Luộc trứng trong 10 phút hoặc có thể hấp khi nấu cơm

* Bước 2

Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chiên thịt lên chảo.
Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn.
Sau đó, chiên thịt lên chảo. Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn.
Sau đó, chiên thịt lên chảo. Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn.
Sau đó, chiên thịt lên chảo.

* Bước 3

Khi thịt chuyển màu đưa trứng vào chảo
Khi thịt chuyển màu đưa trứng vào chảo

* Bước 4

Đổ hỗn hợp nước sốt (gồm tiêu, nước mắm, ớt bột, tương ớt, đường, dầu mè) đã được chuẩn bị sẵn vào thức ăn
Đổ hỗn hợp nước sốt (gồm tiêu, nước mắm, ớt bột, tương ớt, đường, dầu mè) đã được chuẩn bị sẵn vào thức ăn

* Bước 5

Nấu chín rồi tắt bếp. Có thể bỏ ít hành lá cho đẹp mắt
Nấu chín rồi tắt bếp. Có thể bỏ ít hành lá cho đẹp mắt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne